北京瑞华老冰棍水兑香精制成 车间跑老鼠(图)

生产车间内摆放着制作老冰棍的香精(尹亚飞 摄)

　　日产7万余根每根成本约1毛钱

　　记者跟车送货过程中了解到，北京市瑞华冷饮厂日均生产“老冰棍”1500箱（每箱48根）左右，共计约7.2万根。

　　5月12日下午，记者跟车将400箱“老冰棍”送到东四地区的一家冷饮批发店。

　　这份送货单显示，400箱“老冰棍”每箱出厂价9元，共计3600元。

　　送货车司机说，这些冷饮批发

店基本都与厂子合作过很多年，遍布北京各个城区，“当然，一半以上还是销往前门等地区，现在天热起来了，基本上每天都要往那边送货。”

　　记者估算，按照日均产量1500箱，每箱9元的价格计算，冷饮厂每日能有1.35万元进账。

　　一名在厂工作了3年的员工算了一笔账：

　　厂里有工人14人，每人每天工资按80元算，加上食宿，每天需要约1500元；做冰棍每天需要的自来水、电费共计约1000元；白砂糖，以及食用香精、甜蜜素等添加剂共计约800元；还有包装、维修等杂费。

　　这样一来，一根“瑞华牌老冰棍”成本1角钱左右。

　　批发商称“小区别卖，景点好卖”

　　5月13日，记者以批发冰棍为名，来到东四地区这家冷饮批发店。

　　批发店的老板证实，他已经与瑞华冷饮厂合作多年，“现在每天基本进一千箱老冰棍，就在前门、王府井附近卖。”

　　“如果你在小区里卖，就别卖这种冰棍了，不好吃，也不会有人买。最好在景区附近，才批发这种老冰棍，卖一块一根，很好卖。”批发店的老板表示，前门、王府井附近的小卖部，基本都是从他这里批发老冰棍，一次批发40箱，每箱他这里卖10.5元。

　　记者看到，在雪糕批发价格表中，这种老冰棍价格最低。“由于原材料上涨，现在不少雪糕价格飞涨，目前批发价在一块钱以下的雪糕已经所剩无几，更不用说像老冰棍这样，每根进价才2毛钱，所以不论经过几个环节，最终环节的小贩卖1块钱，仍然有得赚。”批发店的老板说。

　　郭兰（化名）是前门附近卖冰棍的小贩，每天卖三四箱“老冰棍”，“瑞华的卖得最多”。她说，“老冰棍”是在天安门东侧南池子大街上的小卖部中购买，“每个店基本都有，瑞华老冰棍14元一箱（48根）”。

　　仅在前门附近地区，卖冰棍的就有数十人。郭兰说，他们基本没有固定的地盘，由于要躲避城管和公安，一般是边走边喊着卖，“这样卖得快。”