中学食堂卫生条件难保证 只有两人有健康证

    最近，我们报道了即墨段泊岚中学，学校食堂没有热水热饭的事情后，引来很多学生家长的电话，纷纷他们说那里的学校食堂也是问题不少，今天，咱们就先去即墨南泉中学看看，那里的食堂伙食怎么样。

    这位食堂负责人口气真够大的，啥都不合规矩居然还大大方方的一点没有羞耻感，记者在采访过程中了解到，在学校里违规私设小卖部的现象，在即墨并不是个别现象。而且青岛市早就有明文规定，非寄宿制的中小学，不准私设小卖部，如果校园的管理者，连这些最基本的规定都不能执行，让其流于形式，那么当他在课堂上讲道理，摆事实时，就显得有些空洞和苍白，这样的教育，怎能让学生信服，让家长放心。师者先行，学生从之。学校自己都做不到诚信，又让学生们如何理解呢？

    即墨南泉镇乔格庄村，有近600户村民，2700多人，在镇中学读书的孩子有三四十个，家长们对学校的师资力量、教学条件倒没有什么怨言，唯独一说起学校的食堂，大家伙个个都是满肚子牢骚。

    家长们都说，学校食堂的饭菜样数单一，口味单调、卫生条件难以保证不说，还在食堂里私设小卖部，将零食卖给学生当午饭吃。大伙说的是不是实情，记者决定实地拜访一下南泉中学食堂，看看里面到底是个什么状况。昨天中午，在出示了工作证，做好进出登记后，两名值班老师带着记者来到学校食堂。

    这位自称是食堂负责人的中年男子，一见记者就推三阻四，两位老师的好一阵劝说，对方的情绪才渐渐平静下来。

    现场五名工作人员，就只有两个人有健康证，这位负责人自称干了六年学校食堂，难道连这个最起码常识都不知道吗。

    掉在地上的馄饨，工作人员随手捡起来放回原处，虽说是个小细节，可记者看得一清二楚，您不是已经习惯了吧？还有更离谱的，几百名学生就餐的食堂，竟然连进货台帐都漏洞百出。

    按照相关规定，超过一百人就餐的场所，都必须采取食品留样制度，一旦发生食物中毒事件，便于及时查找原因，那么四百多名学生就餐的南泉中学食堂又是怎么做的呢？

    凡事都是一问三不知，学校食堂就交给他来管理，真要出点什么事，后果可不敢想。记者随后将情况反映给了即墨市食安办，当地镇政府、食品药监、工商、安监等多个部门的工作人员赶到了现场。

    在执法人员的要求下，这位负责人又打开了食堂的储藏室。

    生熟不分，随意堆放，一旦发生交叉污染，受伤害的只能是孩子们。检查完厨房，执法人员又问了，听说您这还开小卖部？

    一听这话，人家又变卦了，一会说自己不是这里的负责人，一会又说钥匙不在自己手里。一直僵持了五个多小时，直到下午四点半，这位中年男子才极不情愿将门锁打开。

    热乎乎的炸串，11月26号生产的面包，11月29号的进货单，难道这就是你口口声声说的两个月不开的小卖部吗？

    什么证照都没有，就敢开店卖货，这还有什么可说的。

    执法人员将小卖部货物全部查扣。即墨食安办的工作人员也表示，他们下一步将协调各个部门，对南泉中学食堂的相关问题做出进一步处罚，给学生家长一个交代。