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青岛海蜇年销量超10万斤 巴基斯坦货受亲睐(图)

来源:青岛晚报-- 2012-08-23 16:03:31 字号:TT

青岛海蜇年销量超10万斤 巴基斯坦货受亲睐

青岛海蜇年销量超10万斤 巴基斯坦货受亲睐

青岛海蜇年销量超10万斤 巴基斯坦货受亲睐

青岛海蜇年销量超10万斤 巴基斯坦货受亲睐

    吃起来脆爽、有嚼劲的老醋蜇头,主原料却多是进口货。昨天,记者从岛城几大批发商处了解到,不仅大量等待上市的香蕉、蘑菇、鲜花“住”在防空洞内,市民餐桌上的海蜇皮、蜇头也全部储存在里面,其中来自巴基斯坦的海蜇能占到总销量的一半,而青岛本地的海蜇却还不到总量的三分之一。

    莱州海蜇皮抢占市场

    “新鲜的海蜇皮已经陆陆续续上市了。”在大连路农贸市场,记者在腌制区见到了盒装的海蜇皮和蜇头,一斤海蜇皮的价格为15元,蜇头则在20元至30元不等。摊主葛先生告诉记者,虽然青岛的新鲜海蜇已经丰收,莱州海蜇相对上市的时间较晚,但是占据了最大的蜇皮市场。在团岛农贸市场,记者也很难找到青岛海蜇的踪迹。记者联系了崂山一家海蜇养殖户得知,从7月末进行捕捞和加工的青岛海蜇,目前主要销往市区、烟台、威海,蜇皮的批发价格在每斤6元。

  巴基斯坦蜇头受青睐

  昨天上午8时,记者来到了位于大连路的防空洞。刚靠近洞口就感到一阵冷气袭来,走进去更是觉得冷风阵阵。海蜇批发商王峰告诉记者,这里有来自巴基斯坦、烟台以及青岛本地的三种海蜇。“青岛本地的沙蜇皮价格最低,批发才4元钱一斤,但是蜇头口感差,都不愿意进青岛的货。烟台是绵海蜇,蜇头的口感非常好,当然价格也最贵,每斤在50元钱左右。 ”

  在王峰的冷库内,最好卖的却是来自巴基斯坦的蜇头。“别看产地远在印度洋,可即便加上运输成本,批发价才15元左右,能占到全市一半以上销量。”王峰介绍到,因祛水程度的不同,巴基斯坦海蜇主要分为每斤15元和18元钱两种,因为性价比高,一桶50斤的海蜇头一年能卖出500到600桶,而全市海蜇制品每年的销量超过10万斤。

  崂山蜇头批发价最低

  租用普集路防空洞的海蜇批发商杨先生告诉记者,防空洞内囤积的海蜇主要来自烟台和崂山,烟台的绵蜇头批发价格较高,每斤至少40元,而崂山沙蜇皮价格仅5至6元,蜇头的价格略高于蜇皮,仅在7到8元之间。杨先生表示,每年储存的海蜇数量主要根据市场需求而定,一个大洞口可以储存1000多桶海蜇,每桶重达四五十斤。(记者 于波 见习记者 殷鹤)

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