韩国6成泡菜产自青岛 青岛泡菜村纯手工制作

    价格：白菜一“泡”身价涨

    从地头到市场，从白菜到泡菜，白菜的身价一路看涨。“做泡菜用的白菜收购价在每斤0.1元左右。经过深加工后的泡菜，其内销价格每斤超过6元。”许勤海说，尚河头村仅大型泡菜加工厂就有三家，每天约有400吨白菜从这里经过深加工后变成泡菜。昨天下午，记者在市内几家大型超市内也看到，两斤装的袋装白菜泡菜价格在12元到15元不等。从1角一斤的毛菜到6元以上一斤的泡菜，经过深加工后，白菜的价值飙升了数十倍。

    “不过泡菜加工过程也有大量成本，总体算下来，这个内销价格并不算太高。”许勤海解释说，最近韩国白菜价格涨了60%以上，在韩国，一棵两斤重的白菜可以卖到23元人民币左右，再加上制作泡菜用的调料成本，比算下来，韩国从中国进口泡菜非常划算。