青岛立秋酷暑难休 台风海葵或带来雨

    立秋到“咬秋”忙 全国各地立秋当天有不少风俗

    在全国各地，立秋当天有着不少风俗。在我国北方一些地区流行“贴秋膘”，青岛也不例外，但在青岛并没有一个统一的习俗。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”，而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”，吃美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”，还有吃饺子、吃面条等诸多说法。

    在天津等地还流行

“咬秋”。和“咬春”一样，在立秋这天，全家老小都要吃瓜。此外西北和中部的一些地方，也有立秋吃西瓜的习俗。西北地区纬度高，立秋前后西瓜刚进入采摘期，立秋吃西瓜就是一种尝鲜。而中部一些地区，立秋时西瓜已经进入末市，吃西瓜可以消除初秋之邪、润养五脏。

    江南一带还有立秋日吃秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，这样可以补养夏季消耗的阴液，桃子生津还可以预防秋季的干燥，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。老百姓常说“桃养人”，中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。立秋食桃体现了既补虚又防燥的食疗理念。

    四川东、西部还流行喝 “立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。山东莱西一带则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。（记者 原野 刘海龙）