3月21日，李沧区政府组织区政府分管副区长、市食安办领导及相关单位领导观摩了2014年李沧区食品安全事故应急演练活动。此次活动由区食安办、区食药局、区卫生局、李沧公安分局参加演练。

    模拟世园会周边A酒店发生35名消费者食物中毒事件（一般食品安全事故），我区各有关部门逐级报告并启动四级应急响应，各参演单位从“实战”出发，严格按照食品安全事故应急预案工作程序展开应急处置工作，使事故得到妥善处理，避免事态拓展，取得圆满成功。

    此次观摩活动进一步增强食品药品安全保障和风险防范，提升我区对重大食品安全事故的应急处置能力，保证一旦发生重大食品安全事故，能够有效组织、快速反应、高效运转，最大限度地减少重大食品安全事故的危害和影响，保障公众身体健康与生命安全，维护社会稳定。