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雾天加成本节前难见便宜菜

来源:青岛新闻网-- 2013-02-02 05:32:28 字号:TT

市场节前难见便宜菜

市场节前难见便宜菜

  黄瓜、丝瓜批发价一斤涨了1元,茭瓜每斤批发价甚至高涨1.5元……临近春节,菜价本已高价运行,近日菜价却又涨了,而且涨幅还不小!这次菜价上涨的“罪魁祸首”被指向雾霾。据悉,全国多地雾霾多日不散,高速公路频频封路,不少运菜货车被困,而雾霾还带来连阴天,使得大棚菜生长缓慢,诸多因素加在一起,令蔬菜价格直线蹦高。业内人士还提到,雾霾消散会让菜价小幅回调,不过年底又会出现菜贩扎堆返乡、蔬菜运费上涨等情况,因此年前部分蔬菜价格还会继续攀高。

  市场探访

  瓜类蔬菜涨幅超三成

  菜价一涨一跌,在居家过日子的老百姓眼里都是个事。“这两天菜真有点贵,没法买,再转转看看。”昨日上午10时许,抚顺路批发市场一天的销售临近尾声,家住附近的张建英大妈还在四处转悠,期待“捡”菜商末尾便宜处理的菜。盘算起蔬菜的批发价,张大妈也连称“太贵了”。

  黄瓜批发价已达4.3元/斤,而没有雾霾影响时,只需3.3元/斤。茭瓜涨势也很“凶猛”,从此前的2.7元/斤涨到4.2元/斤,涨幅高达55%。丝瓜成为当之无愧的高价菜,当前批发价为6元/斤,每斤也涨了一元多。抚顺路蔬菜批发市场菜商李燕介绍说,在这波蔬菜上涨行情中,瓜类蔬菜涨幅最大,黄瓜、茭瓜、丝瓜等普涨三成以上,尖椒、青椒、西红柿等涨价急先锋,这次涨幅却不大。

  零售市场上的蔬菜价格更是大幅上涨。昨日,记者走访四方路农贸市场发现,2元以下的蔬菜几乎绝迹。“现在最便宜的菜就是白菜和青萝卜,1元/斤。”一家蔬菜摊的王老板告诉记者,最近菜价涨得厉害,尤其是黄瓜,连着两天,每天上涨1元/斤,昨天最好的黄瓜进货价已经达到5元/斤了,拿到市场上就得卖6元/斤,前几天才卖4元/斤。其他蔬菜的涨幅也不小,就这几天工夫,蒜薹已经从6元/斤涨到7元/斤,油菜从3元/斤涨到3.8元/斤。

  “知道这筐芹菜多少钱吗?300多元;知道这箱黄瓜多少钱吗?500多块。”在湖北路菜店经营蔬菜生意的张女士指着店里的蔬菜说,他们也不愿意菜涨价,菜价一涨,市民买菜时候格外节省,能少买就少买,影响他们的销量。

  原因调查

  大雾天气影响大棚菜生长

  不仅是老百姓说菜贵,批发商也称近期涨得的确有点快。李燕常年销售的是寿光大棚菜,而近期涨幅较大的黄瓜、茭瓜、丝瓜等大多来自寿光,由于这些瓜类蔬菜本来生长周期就长,如今雾霾带来连阴天,这些菜长得更慢,市场上供应量锐减,价格自然就涨上来了。

  近期雾霾导致高速封路,不少车辆被困路上,其中相当一部分车辆便是运菜的货车,这也是菜价上涨的重要因素。“高速封路,只能走下路,不仅费油还费工夫。”说起高速封闭,平度芹菜批发商于先生相当郁闷。前天晚上7时,于先生满载一车芹菜从平度上路,但到了高速路口发现封闭,于是只好走下路,雾气很大也不敢开快,跑高速1个小时的行程变成5个小时,油费至少高出200元,而这些肯定要转嫁到蔬菜价格上。

  遇到大雾,蔬菜产地近还好说,那些从外省市运菜的菜商苦不堪言。“我在路上整整耽误两天,简直累惨了。”来自连云港的菜商李强如是说,他从江苏淮阳往青岛运送莴苣,上趟回江苏拉货遭遇大雾,高速封路他只好在路上等,原本六七个小时的车程,他也走高速也走下路,加上在路上等的时间,加起来将近两天,不论功夫油费就高出600多元。

  后市预测

  部分品种节前继续攀高

  “就批发环节来说,现在菜价有点虚高,后期还可能继续上涨,但幅度不会太大。”抚顺路蔬菜批发市场经理张德胜表示,总体来说,目前蔬菜批发均价刚刚超过3元/公斤,基本与去年春节前的最高价持平。实际上,近期蔬菜的上市量并不少,日上市量在50万公斤左右,比去年同期还要高,价格不应该涨得这么猛。而据他们了解,虽然价格炒到这么高,但成交情况并不乐观,也就是说,现在高价菜是有价无市。张德胜预测,小年当天以及腊月25号、26号,菜价还能再往上冲一冲,但目前菜价基本涨到位了,预计到时涨幅非常有限。“当然,在零售环节可能会出现特别高的价格,每年春节前都是这个情况。因为很多商贩都回乡过年了,零售摊点少了,菜价肯定要上涨,像黄瓜、青椒、尖椒、韭菜、菠菜、芹菜这些春节期间食用较多的蔬菜可能涨幅稍大些,其他品种没啥涨头。”张德胜这样说。

  华中批发市场的相关负责人也认为,后市菜价上涨的空间不大。“最近天气不好,蔬菜生长速度太慢,一旦天气好转,上市量马上跟进,价格就会下来。”该负责人称,很多菜农都急着春节前把棚里的菜卖出去,安心过年,所以春节前,芸豆、青椒、韭菜的上市量还有上升的可能,价格不会有太大涨头。

  【对策】

  1.28万吨储备菜投放稳价

  为了保证蔬菜供应,抑制菜价攀高,市商务局从去年年底开始投放储备菜。据商务局相关负责人介绍,从2012年12月28日至2013年2月底,我市185处蔬菜投放点、猪肉销售点及规定的其它投放渠道,投放冬季蔬菜、猪肉、豆制品等“菜篮子”储备商品1.48万吨,包括1.28万吨蔬菜(大白菜6000吨;大头菜3000吨;土豆、圆葱、冬瓜等耐储品种2000吨;芹菜、油菜等青杂菜800吨;青椒、黄瓜、茄子等蔬菜1000吨)、1000吨猪肉和500吨豆制品等储备商品。“临近春节,还会加大储备菜的投放力度。”该负责人称,今冬储备菜的品种丰富、数量充足,投放渠道也很广,春节前可以起到稳定菜价的作用。

  “起早贪黑”抢特价菜

  菜价高企,如何省钱成了家庭主妇们探讨的话题之一。市民吕女士认为 “赶早市”是不错的省钱办法。“我知道这些菜贩摆早市的费用很低,所以各种蔬菜的售价也低。”吕女士说,赶早市买来的蔬菜不仅价低,而且品质更新鲜。

  还有市民喜欢“赶晚集”。不少上班族发现,临近超市下班的时间,总会有各种生鲜参与大甩卖,不仅蔬菜、水果,甚至面包、牛奶也时常参与活动。“到了晚上八九点钟,超市里的蔬菜都论堆出售,价格比白天便宜一半。”市民高女士称。

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