海货摊虾蟹生猛像吃兴奋剂 海水晶作怪(图)

    算账◆◆◆ 人工造海水 千斤省50元

    从事水产品批发生意的王先生给记者算了一笔账，以一个5平方米营业面积的海鲜摊铺为例，一天一般能卖到百斤各种深海鱼类和螃蟹等海鲜，需要的天然海水量至少在千斤以上。根据天然海水每百斤7元左右的价格，这就需要支付70元左右的海水费用。 “石斑鱼等深海鱼类，每百斤自来水需要添加3.3斤海水晶，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水

    危害◆◆◆ 属工业用盐 含致癌物质

    记者根据海水晶包装上提供的电话，联系了生产商。据其介绍，通过对海水或卤水进行蒸发、离心等程序生产出来的速溶海水晶，成分与工业用盐类似，属非食用性化工制剂，含有大量重金属，人食用将对健康造成危害。 “包装上注明了不能食用。 ”

    市卫生监督局的工作人员表示，“工业用盐对身体健康肯定是有危害的。”工作人员说，特别是已经死亡的海鲜，因为其自身丧失了调节能力，“人造海水”进入海鲜体内后无法排出，极易被消费者食用。作为工业用盐，有的海水晶还含有硝酸钠、亚硝酸盐，这都是致癌物质，严重时可致人死亡。此外，目前海水晶尚无国家标准可执行，出现问题责任难以认定。(记者 钟秋 实习生 刘钰)