黑作坊用腐烂猪头做酱货 加工车间内随处撒尿

    据知情人说，就在即墨通济新区庞家沟岔村，有人专门用腐烂变质的猪头做酱货，大赚黑心钱。最让人不能理解的是，这个黑窝点曾多次被即墨市有关部门查处过，可不管怎么查，人家的生意非但没有受到影响，反倒还越来越红火了。这个黑窝点为什么能有这么强的生命力，特攻记者决定一探究竟。

    3月15号中午，知情人带着记者，来到了即墨市通济新区庞家沟岔村的这个肉制品加工黑作坊。记者看到，这个普通的农

家院落，白天大门紧锁，窗户封的严严实实，可从烟囱里冒出的浓烟不难看出，里面的工人正忙活呢。

    记者把摄像机绑在一根木棍上，透过纱窗，可以看到里面一名男子，正在忙着酱肉食，屋里污水横流，正在化冻的猪头，被男子用脚脚踹来踹去。而接下来发生的事情，更让记者目瞪口呆。

    在食品加工车间里随处撒尿，记者若不是亲见，实在无法相信。知情人透露，这名男子就是黑窝点的主人张某某。那么，在这种环境里加工的熟肉制品，到底有没有腐烂变质呢！大门紧锁，记者无法靠近，只好在外面等候时机。下午三点左右，铁门突然打开了，张某某拉着小车往里运货。机不可失，记者立刻走了过去。

    一见记者手里拿着摄像机，张某某马上明白了。一边阻拦，一边招呼老婆，赶紧锁上铁门。

    夫妻俩里应外合，把记者堵在门外。随后，张某某拔腿就跑，张某某的老婆则在里面忙活起来，拎起一袋东西就往厕所里倒，而后拿起水管子冲个不停。

    知情人说，这些被销毁的东西，应该是国家明令禁止在肉食里添加的防腐剂。事实究竟如何记者无法查证，不过张某某夫妻俩的行为，实在让人生疑。

    不顾记者的一再询问，张某某的妻子，在屋里又是刷地，又是藏东西的，而后，又把院子里的几包东西扔出了东墙外。被扔出去的，到底是什么东西？记者转到东墙外一看，好嘛！

    一大堆散发着恶臭的猪头，让记者差点吐了出来。难不成，这些就是加工酱货的原料？知情人说，就是这些腐烂变质的猪头，在酱煮过程中，添加上违禁的防腐剂，就能堂而皇之的流进市场，走上餐桌。

    这样的黑窝点难道就没人管管吗？记者反映了情况，大约一个小时左右，即墨市食安办组织了质监、公安、通济新区管委会的工作人员，一起赶到了现场。接下来的联合执法，会给市民一个满意的结果吗？

    接到记者的举报电话，即墨市食安办迅速组织联合执法队伍赶赴现场，可到了那儿却意外发现，这个黑窝点，怎么这么眼熟呢？原来，这个黑窝点的张老板，已经跟执法人员打过不少次交道了。

    看来，这个黑窝点确实是是有些名头了，只不过，几天查一次，会发现不了问题吗？见门口来了一堆人，张某某妻子赶紧反锁了房门，躲进屋里。庞家沟岔村支部书记安排人跳进院子里，砸开了大门上的铁锁。院子里，又一堆散发着恶臭的猪头，摆在了大伙面前。

    记者了解到，张某某的这个黑窝点已经经营了十几年，每天的产量上千斤，从来不愁销路。

    治安主任告诉记者，庞家沟岔村加工熟食的，有好几家。但是本村人从来不买他们的东西吃。个中道理，不说大伙也明白。

    那么，张某某的黑窝点里，到底是啥样？难道真有见不得光的东西吗？只要进到屋里，一切就真相大白了，只是，怎么进去呢？一直僵持到晚上十点，即墨食安办的执法人员决定先行撤离，因为担心黑窝点连夜专业，记者只能留在现场守候。

    记者在车内艰难的熬过了一个夜晚，早上八点半左右，依然没有见到执法人员的影子。记者再次电话联系即墨市食安办。

    食安办工作人员告诉记者，今天，即墨市组织植树造林，他们专门请了假，组织力量对庞家沟岔村所有的小作坊进行专项检查。果然，上午十点左右，联合执法人员出现了。

    尽管张某某的妻子在屋里阵阵有词，可望着门上的铁锁，执法人员依然无可奈何。这时记者突然发现，门口一辆送货的小车，突然发动起来，张某某开着车，一溜烟跑没了影。

    眼瞅着到了中午12点，记者发现，执法人员的车辆都停在黑作坊旁边，可是人呢？

    从3月15号中午一直等到16号中午，一天一夜，整整24个小时，守着黑窝点的大门，执法人员就是无计可施。时间不允许记者再逗留下去，带着遗憾，记者只能离开现场。

    采访中记者发现：即墨通济新区庞家沟岔村，像这样的黑窝点绝非张某某这一处。为什么屡次被查处，黑窝点都又死而复生？通过这次联合执法，记者终于明白了一个原因，原来这些黑窝点全在民宅里。傍晚五点左右，记者电话联系了即墨市食安办，得知这个黑作坊的大门依然没有打开。这样的执法，究竟是依法行政？还是执法不力呢！？

    最终结果，我们会继续关注。