酒店卖泔水年赚20万 高利润致地沟油回流(图)

　　■难点 收购利益是最大路障

　　餐厨垃圾收购与统一收运之间的利益问题，成为了实行餐厨垃圾统一收运的最大路障。第二个路障就是人们投放垃圾的习惯问题，昨天记者了解到，即便是已经签约的580家餐饮企业，他们能够分类投放餐厨垃圾的比重都很小，大中型饭店都如此，更别说小型饭店了。另外，《办法》出台后，市区仍有一些三轮车趁着夜色拉着成桶的泔水招摇过市，仍有不少饭店、单位食堂的泔水成为不法分子

的摇钱树，对这些违法者的打击亟待强化。昨天，在采访市南区、市北区、崂山区三个环卫部门的负责人时，他们都呼吁我市加强对泔水非法收购者的打击力度，还建议从源头开始分类投放餐厨垃圾。

　　■对策

　　从严查处违规行为

　　昨天，针对调查中发现的问题，市市政公用局环卫处处长陈世伟介绍说，下一步环卫部门将联合城管、环保等多个部门联合执法，及时打击非法收取泔水、不分类投放、不建立台账等行为。环卫部门还将公布餐厨垃圾特许经营单位的名单。由于地沟油可以用来加工生物柴油或做化工原料，为鼓励餐饮企业分类投放餐厨垃圾，对于分类收集的地沟油，餐饮单位在交纳生活垃圾处理费时可以按量减收，环卫部门将会同物价、财政部门制定有关办法。

　　垃圾车下月到位

　　昨天，市市政公用局通报，我市餐饮单位有1.6万余家，其中七区现有餐饮单位13466家、日产生餐厨废弃物近400吨。经初步测算，七区共需专用餐厨垃圾收集车32辆，首批将招标采购18部餐厨垃圾专用车，计划11月底专用车辆就可到位。

　　目前，市政公用局已经确定了《青岛市餐厨废弃物收运处置特许经营权证书》办理程序、条件，设计了特许经营权证书样本；制定了餐厨废弃物收运处置特许经营的审批要件，并已报市政府有关部门审查。

　　处理场明年启用

　　据介绍，根据我市餐厨废弃物实际产生量与运输状况，餐厨废弃物处理项目分两处选址，分期建设，建设规模均为200吨。其中，一期选址于滨海路36号，主要服务范围是市内四区；二期选址于小涧西垃圾综合处置场内，主要服务范围是崂山区、城阳区、黄岛区、胶州市、高新区等区域。一期建设项目目前正在加紧施工中，预计今年12月主体完工，明年上半年启用。(记者 陈勇 通讯员 董明泽)