五彩丸子白玉银芽汤 网友推荐中秋餐桌菜谱(图)

五彩丸子

    大后天中秋节。中秋节可能是仅次于春节的民间重要节日了，全家团聚自然离不了吃。吃什么怎么吃是学问，怎么做更有门道儿。众多网友节前争晒自己的做菜绝活儿，这些菜都适合摆上中秋宴席，做好了决不亚于饭店酒楼的“范儿”。(孙菲)

    制作人：网友热情过冷风

    这道菜是家母给我的。此菜的食材包括胡萝卜、青萝卜、芹菜叶、豆腐和猪肉。先把胡萝卜和青萝卜切碎，芹菜叶略切，豆腐搅碎

，猪肉剁成馅。加盐放入碗里，再将5份东西各自放入适量面粉搅合，用手把食材抓成丸子状，油锅7分热的时候下入丸子，把火调小，慢慢翻炸，炸制到差不多即可出锅。

　　此菜五颜六色，营养搭配合理，各种口味荤素搭配，老少皆宜，喜欢吃肉的多吃肉，喜欢吃菜的多吃菜。