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今年大闸蟹更鲜美 养殖户喂足青鱼蛤蜊顶盖肥

来源:青岛晚报-- 2012-09-04 15:00:43 字号:TT

青岛今年大闸蟹更鲜美 养殖户喂足青鱼蛤蜊顶盖儿肥

    中秋节是除春节之外的第二大消费旺季,被众商家视为“印钞机”。9月刚至,海鲜市场就开打“螯战”,各种梭子蟹、大闸蟹已经跃跃欲试,其中南方的大闸蟹、微山湖大闸蟹和黄河口大闸蟹一口气在青岛新开十余家专卖店,挥舞着提货券大战“拳拳到肉”。

    第一战场养殖户加倍投食“增肥”

    中秋节是道分水岭,中秋节前夕每斤梭子蟹能买到80元以上,一过中秋节只能卖到每斤30元左右。因此,岛城梭

子蟹养殖户现在恨不得螃蟹个个趴着不动,疯狂吃喝长肉。昨天下午,在红岛羊毛滩的养殖池旁边,当地有名的“养蟹大王”王克忠边忙着切青鱼给螃蟹准备“晚餐”边说:“给它们喂的青鱼和蛤蜊都翻了番。 ”经过10天左右的“增肥期”,真正“顶盖儿肥”的本地螃蟹要到本月10日之后才能开始陆续上市。由于今年闰4月,生长周期多了一个月,所以今年的螃蟹的味道比往年更鲜美,用养殖户的话说“今年的螃蟹鲜得有点甜”。

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