啤酒城：名牌啤酒打擂台

　　撰文/于丽

　　截止到发稿前，啤酒城里落户了45种品牌的啤酒，其中不乏大名鼎鼎的世界名牌，如嘉士伯、蓝带、百威、碧特博格等等，只是看着这许多的名字，一时间就让人眼花缭乱，应接不暇了，可想而知，那些为数 甚众、蓄势待发的酒客们，将踏遍12个啤酒大棚，饮尽45种招牌啤酒，会是多么豪迈、壮观的一番景象。

　　12个啤酒大棚、1个青啤宫，已准备好了45种啤酒以飨啤酒饕餮客，而在每个大棚里都各自隐藏着神秘的啤酒节专供品牌，它们就是特别为本届啤酒节准备的专供酒，共有13个品牌。这些啤酒都是国际一流的啤酒品牌，在为期16天的啤酒节期间，它们将拉开阵势，大张旗鼓地展开一场飘溢着麦芽香的名牌酒大PK！

       丹麦：嘉士伯

　　嘉士伯啤酒，从1847年起至今，一直遵循着享誉全球的丹麦配制啤酒传统，并配合严格的品质控制，创造出高品质的啤酒，嘉士伯在全球140多个国家备受推崇，在150多年的时间里，嘉士伯将各方好友聚首一堂，无论来自运动酒吧，还是时尚餐厅，好友们共同分享激情四溢的欢畅，举杯同庆。

　　绿瓶换上透明且富有时代感的包装设计，给人焕然一新的感觉。酒质依然保持优良，口感丰满顺滑，这大概就是它受人追捧的原因吧。

　　第16届青岛国际啤酒节上，嘉士伯将带来优质、新鲜的啤酒，“嘉士伯啤酒八月专供”包括：635ml大瓶装、330ml小瓶装、330ml听装和30L桶装生啤。届时，还有按“扎”买卖的啤酒，价格为：30元/500ml、50元/1250ml、100元/3000ml。

　　德国：“HB”

　　德国素有啤酒王国的美誉，早在1516年德国的威廉四世公爵已颁布了“啤酒纯度律”，规定啤酒的酿制，只准用大麦、啤酒花和水来调酿，不准加入任何其他成分。从此，为啤酒的酿制标准确定了法律基础，而这项法律在德国沿用至今，其儿子威廉五世及宫中群臣更是独爱啤酒，于是，1589年9月27日，一座专供皇家御用的啤酒厂在德国巴伐利亚州的慕尼黑城建起，命名为“皇家啤酒厂”，生产的啤酒为“皇家啤酒”，简称“HB”，“H”代表德国皇家。“B”代表啤酒。“HB”啤酒从此诞生。

　　“HB”啤酒节参节啤酒严格按照执行德国“啤酒纯度律”的原则，只用优质大麦和上等酒花加水调制，其生产过程不准使用任何添加剂，自然发酵过程和酿制时间比一般啤酒长一倍，为绿色酿造，代表了德国啤酒最高的生产技术和最纯正的风味。

　　该啤酒精选来自澳大利亚“阳光城”昆士兰所产“二棱大麦”精心酿制而成。该大麦品种纯度高、休眠期短、发芽好、活力强，含有充分的自由氨基氮，是世界上品质优异、酿造顶级啤酒的大麦。

　　“HB”啤酒工艺独特，造就了醇香清爽、回味悠长的非凡品质。在德国众多的啤酒中称尊称冠，皇牌的崇高地位及声誉400多年兴盛不衰。

      德国：柏龙

　　作为德国拜仁慕尼黑球队的最大赞助商和慕尼黑六大品牌之一的柏龙啤酒，为参加啤酒节特别制作了一批专供啤酒，该啤酒的最大特点在于，360余年的酿酒史、炉火纯青的酿酒工艺、特制麦芽、与众不同的灌顶酵母结合瓶内二次发酵工艺、万余年净化的阿尔备斯冰川水，这些集合在一起，精心打造出独一无二的绿色啤酒经典。

　　在欧洲国家，柏龙被誉为啤酒王国里的贵族，特别是追求完美时尚的成功人士，对柏龙更加认可，小麦啤酒矿物质和维他命含量高，柏龙不失为人们在炎炎夏日里的提神饮品。

　　提醒：柏龙的啤酒节专供酒的酒精度比平时要微高一些，请消费者适量饮用。

　　德国：科隆巴赫

　　阳春三月是酿造啤酒的最佳时间，啤酒经过8周发酵酿造，温暖的天气使得啤酒在酿造过程中特别容易受到感染，因此大大增加了啤酒的鲜美度。酿制完毕的啤酒低温贮藏，待到六月份罐装后运至中国，因在阳春三月酿造，所以科隆巴赫的啤酒节专供酒又名“阳春”。

　　特点：麦芽口味充分，清爽鲜美，口味芳香，贵族型酒花及德国中部的路德哈尔区著名的克劳斯塔矿泉水强化了这种啤酒的特色。

　　德国：威麦

　　第一次在啤酒节上亮相的德国啤酒品牌威麦，为了增加节日气氛，让中国的品酒客们品尝到地道的德国啤酒，特地为本次啤酒节酿造了“八月节啤酒”。

　　威麦啤酒地处德国名城莱比锡附近的维纳斯市，那里是著名的富格兰山矿泉水发源地，威麦啤酒就是用晶莹清纯的富格兰山矿泉水酿造，在工艺上精益求精，堪称上品。此种啤酒只有在德国开啤酒节的时候才拿出来招待客人，非常珍贵。

　　提醒：今年，啤酒城里有威麦专设的彻头彻尾纯德国风味的大棚，有兴趣的市民不妨前去一观。