啤酒大家谈
啤酒之痒

讲述者 叶帆
命中注定,我和青岛啤酒要有厮磨一生的缘分。
事情的起源挺荒唐,十九世纪末,德意志帝国的炮舰轰开了中国的国门,青岛成了德国的海外花园和东方要塞,德国人为自己建造了一座啤酒厂,然后沐浴着海风开始豪饮。起初,青岛人很鄙薄这种洋饮料,毫不客气地管它叫“马尿”,认为它不如自家土酿的烧酒,喝下四两半斤就能飘飘欲仙。直到过了半个多世纪以后,青岛人才渐渐喜爱上啤酒,但是,爱的很无奈,因为青岛啤酒太金贵,几乎只能出现在年夜的饭桌上。就在这样的背景之下,我被分配到青岛啤酒厂工作,并且一干就是三十多年。
平心而论,酿造啤酒是一件很枯燥的活计,千篇一律,周而复始,对我来说,谈不上热爱,也谈不上厌恶,不过是一个职业罢了。那时候,我热爱的是文学,用酿啤酒挣来的钱,去买某某斯基的书,并且在酿造啤酒的空档里去读它们。直到有一天,我突然觉得自己离不开青岛啤酒了。
那是上个世纪八十年代,我到北京学习,开头几天没有觉得异样,兴冲冲地游逛采购,一个星期之后,出现了不思饮食的症状,半月后,失眠又接踵而来。好不容易捱下一个月来,回到青岛,如饥似渴地灌下一瓶青岛啤酒,所有症状随即消失,有了回到人间的感觉。
天呐,我患了职业病。
多少年来,我尽着酿酒工人的本份工作,抱着对文学的眷恋写作,职业和志业支撑着我生活的天空,每天都觉得十分有趣,每年都有外地作家来青岛,游完崂山之后,我总要把他们带进青岛啤酒厂自己办的饭店里,那里有刚从流水线上下来的啤酒,不用劝酒,他们自己就会把自己摆弄的遍体通泰,等回到他们自己的城市之后,青岛啤酒也就成了他们经久不衰的话题。
和一个人厮守的久了,你会永远记住他的音容笑貌,和一件物品也是这样,你会记住他的所有特征。有一次到外地一家啤酒厂,厂长将十几种不同产地和牌号的啤酒撕下商标,贴上编号,让我们依次品尝,说出哪一种是青岛啤酒。于是,便一杯一杯的品尝下去,那真是,众里寻她千百度,蓦然一口,就是她了。人家厂长很折服,赞叹说,嘴真刁。其实不是嘴刁,吃了几十年自家的饭菜,难道你记不住它的味道吗?
我想,青岛啤酒为什么被人喜爱,除了它的优良品质之外,更重要的是,因为啤酒具有很强的平民属性,它不像洋酒那样高贵霸道,也不像葡萄酒那样腼腆矜持,更不像白酒那样凛冽热辣,它质朴素洁,既不张扬,也不萎缩,像个性情随和的朋友。在饭店富丽堂皇的包间里,可以用精致的高脚杯喝它,在马路拐角的树荫里,可以用各种样式的罐头瓶喝它。喝啤酒的时候,可以组成团伙,一边喧哗一边豪饮,营造出一种十分热烈的场面。还可以在独处的时候,轻呷慢酌,细细品味,厮守一段宁静的时光。最有趣的,莫过是在清冷的雨夜,外面冷雨敲窗,屋里灯光轻柔,捧一卷书,身边一杯咝咝冒泡的啤酒,那情景,宁静的能让人融化。当然了,窗外最好有一株芭蕉,或者是一个池塘,留着几片残荷。
当各行各业的生产力提高之后,都觉得需要用文化来装点一下,于是,工商业里就有了铺天盖地的文化,连山楂和萝卜也都有了文化的属性,而我酿了三十多年啤酒,也喝了三十多年啤酒,哪能没有点儿文化气息呢。于是便写了个条幅挂在案前:宁可食无肉,不可饮无酒。那酒,自然是青岛啤酒了。后来,我还真地参与了青岛啤酒的文化项目建设,筹建青岛啤酒博物馆的时候,我被调去撰写说明词和解说词,并且,我还捐献了两件与青岛啤酒有关的文物。
我常常在想,青岛啤酒的历史,和我们这座城市的历史有着太多的渊源,像孪生兄弟一样,有着相同的容貌和秉性,实在不敢想象,假如青岛的生活中,尤其是青岛的夏季里,没有青岛啤酒会是一个什么样子。基于这种想象,那么,我们以青岛啤酒的名义,簇拥起一个盛大的节日,也是顺理成章的事儿了。
两斤扎啤+一袋蛤蜊的幸福生活
讲述 于冲
我对于啤酒的感情,可以用四个字来形容,那就是“情有独钟”,刚刚参加工作的时候,工资很低,但是,我的啤酒热情并没有被浇灭掉,那时候,经常会在下班以后,骑着自行车,先到幼儿园接上孩子,然后买上一袋扎啤,不多,也就1公斤,再买上一袋蛤蜊,回家以后,把蛤蜊这么一炒,再加个别的什么菜,一家人其乐融融地吃着饭,那种幸福感觉好极了,让人难忘。
后来,由于工作岗位的变化,做了领导之后,经常有在外面一起吃饭、聚餐的机会,在餐桌上,我还是很喜欢喝啤酒的,需要强调一点,我最爱喝的是青岛啤酒,这个一点不含糊,绝对不是做广告啊。
我自己有一个饮酒观,就是喝啤酒要有激情,要喝顺,否则会感觉肚胀,喝第一杯的时候一定要大口地喝,一饮而尽,这样子会感觉很爽,后面的酒量也会增多起来,喝得痛快,喝出激情。遇到兴致高的时候,交杯换盏,喝上个三瓶五瓶的,不在话下。
随着年龄慢慢增加,吃饭的时候,现在不再喝很多的啤酒,往往喝一点红酒。但是,我对于啤酒的那份感情还是没有变。我是个爱运动的人,每天打网球,在周末的时候,会去登登山、洗个海澡,在那之后喝上一杯冰镇的啤酒,一饮而尽,怎是一个爽字了得!可以说,啤酒已经成为我生活中、运动后的最佳饮料。不知道你有过这样的体验吗?
在我看来,随着青岛啤酒节知名度的提升,青岛已经打造成了一座啤酒之城,我们不应该把啤酒作为酒,而应把它看作一种美味的饮料,大家来分享吧。
酒为媒

讲述 赵笛
我喝醉过若干次,每一次我都记不清我到底喝了多少酒。不过,我一般都还记得我是和谁在一起,为什么喝了这么多酒。而我记得更牢的是,我当时喝酒时的心情。
古往今来,对喝酒认识最深刻的当属欧阳修,一句"醉翁之意不在酒"点出了世间酒鬼的本质。年轻时的失恋或是年少轻狂,成年时的人生顺逆或是悲欢离合,那些贪恋杯中物的人恐怕没有几个是真正因为酒好喝而喝酒的。
喝酒是喝一种氛围,这句话应该不是我首创的,但谁先说的已经无从考证,总之我很认同这句话。单纯的喝酒,有时也会觉得好,但没有借酒浇愁好,没有借酒抒情好,甚至没有发点酒疯好。
有一个故事。说古代有一新女婿到丈人家里,夜里突然叫仆人送酒到他的房间。老丈人听后很是生气,觉得新女婿是个酒鬼,遂跟到房外,却发现这个女婿正一边喝酒一边大声诵读着"明月几时有,把酒问青天",老丈人非常高兴,转身又去让仆人再送酒来。
喜欢喝酒的名人有很多,古时著名的有李太白,近代我所知的是古龙--他恐怕是唯一一个喝酒喝死的名人。还没成名的时候,他住在台北郊外瑞芳镇,每次领到稿费,便买几瓶好酒,一大叠新书,返回乡下过他隐士的生活。他喝酒,头一仰
,酒碗必干,据说最夸张的一次是5个人喝了28瓶白兰地。所以他笔下的人物也和他一样,有事儿没事儿愿意端着个酒杯。
北京有一名记,笔名大仙,当年在体育圈内赫赫有名,高峰的"快刀浪子"就是在他那儿注册的。他把喝酒多少分为大酒、中酒、小酒,每逢写稿之前,必然中酒,然后妙笔生花。不过现在此人基本不写体育了,写诗的时候居多,但能看的诗还是酒后的居多。
我想说的是,不管是浇胸中块垒也好,抒凌云之志也好,酒则是最好的媒介。
我也很想像李太白、苏东坡那样,端一杯小酒,坐在自家的庭院里,对着月亮摇头晃脑。但可惜,我平日里看月亮的地方只能是在阳台上,所以我经常自我安慰:看世界杯时沉入酒中的状态,想来和前辈们差不了许多。阿根廷蒙难之日,我觉得口中的青啤苦涩无味;意大利夺冠之夜,百威的余香在我舌尖久久未曾离去--虽然这瓶酒的生产日期已经是一个多月前。
酒里,我独爱啤酒,除去因为我的胃不能承受白酒之烈外,啤酒更能让我迅速进入状态。啤酒喝起来是不用绅士风范的,因为像喝白酒或是红酒一样用小口抿,那是品酒师干的事,我的体会是普通三两三的杯子半杯一口正合适,满了则不太适应我的口腔容积。其实想想古人不也是一样吗,哪有一小口一小口喝酒的,如果李白小口喝酒,等他醉了,诗兴早不知跑哪里去了。
如果以喝酒而论,写到这里算是身边有两个空瓶了,微微醉刚刚好,如果再继续,基本就不说什么人话。
吹瓶,速饮,玩得就是心跳!

讲述者 赵志博
我是一个从事技术活儿的工程师,参加啤酒节缘自一次偶然的机会,然而,没有想到的是,这缘一结,就是10年。
1996年的一个周六,我休班在家,设计活儿干得有点疲惫,就倚靠着看起电视来,正巧画面里出现的是啤酒节上饮酒大赛的镜头,其中一个参赛选手吹瓶的过程反复播放了若干次,引起了我的注意。在家里,我老婆最了解我爱喝啤酒的嗜好了,她说:“你不也挺能喝的吗,人家喝,那真正能喝出个名次,排出个一二三来,你呢?”听她这么一说,我转念一想,这个选手的吹瓶成绩是12秒开外,好像不怎么快啊?假如是我喝的话,可能还用不了这么久!索性,我掏出一瓶酒,摆好姿势,老婆拿着秒表,一发口令,我便“咕咚咚”地吹起瓶来,“不到11秒!”老婆惊呼着,像中了彩票一样兴奋。
那天正是啤酒节期间的一个周末。看到我有如此“潜力”,第二天,我们就前往啤酒城参加比赛去了。那一年,我的吹瓶成绩是10秒13。
发挥最好的是在2000年,吹瓶——6秒84,1分钟速饮——2385ml,我夺得了“双料”冠军。那以后,2003年,我蝉联了吹瓶的擂主,2004年,继续夺得了1分钟速饮的冠军。如果没记错,到现在,这两项比赛的最好成绩还是由我保持的。
身为一个爱喝啤酒的青岛人,我没什么特殊的,普普通通,参加啤酒节的饮酒大赛,有很多人是冲着奖品去的,而我不是,图得就是个乐子,就是为了开心,用时髦的说法就是“玩个心跳”。
在参加啤酒狂欢的这些年当中,我结交了不少好朋友,大家彼此常来常往,关系很融洽,我们是因为啤酒结缘的,从这一点上说,我很感谢啤酒节——这是一个很好的节会,一个广交朋友的盛会!
然而,这树林大了,什么鸟都有,我在参加2001年啤酒节的时候,遇到一个美国记者,他看到我们这些个参赛选手都喝得渐生醉意,便上前来,朝着醉意最大的选手,不怀好意地“先入为主”,用很流利的汉语道:“你们本地人是不是经常爱酗酒?之后会发生闹事的现象?”我听到了,一个箭步上去,说:“不是你说的那样,我们中国人没有酗酒的嗜好,现在是啤酒节,在这样一个节日气氛浓厚的日子里多喝两杯,纯粹是为了尽兴,但是我们很有分寸,绝对不会闹事。”这样的低素质记者我也见了,但我更多地是认识了一大批优秀的记者,如青岛电视台和青岛日报社的记者,他们的报道真精彩!
参加啤酒节已经成为我每年夏天的“固定项目”,虽然去年发挥得不好,但是我有信心今年“卷土重来”,向我的纪录发起冲击!
调酒师的酒世界

讲述/刘龙 整理/贺坤
我是“纽约吧”的一名调酒师,虽然我现在只有22岁,却是一个老资格的调酒师了。四年前,我中学毕业后就开始干这一行了。
以前以为酒吧就是喝酒的地方,当我真正进入酒吧后,看见五颜六色的酒,大大小小的酒瓶,还有形状各异的酒杯时,就喜欢上了那个地方,开始明白其实有很多的学问在里边。后来,就是为了记住各种酒的名字,因为多是英文嘛,我开始认真地学英语,现在也能说上两句,呵呵。
我是从打下手开始干起的,就是师傅告诉我要什么酒,我就去拿什么酒,然后再放出去,等他调好酒之后,我再把吧台收拾干净。这其实就是一个学徒的过程,就像那句话“师傅领进门,修行在个人”,我平时在旁边偷偷地学,没人的时候再自己捉摸。可能我有从事这方面的天分吧,哈哈,学了半年后,我参加了第5届酒吧节调酒大赛,我调制的“黄河之恋”,获得了创新鸡尾酒金奖,这是对我的一个莫大的鼓励。
各种酒中,像洋酒、鸡尾酒什么的,我还是比较热衷啤酒,特别是青岛啤酒,这也是能让我想的酒。不是说啤酒是“液体面包”嘛,我就是那样,饿了的时候就想喝点啤酒,就想把啤酒的那种醇厚的感觉老是留在口中,一旦没了就想,虽然我酒量一般,喝得也不多。另外,很多外国人到咱这儿也都爱喝个青岛啤酒,他们竖起大拇指说:“QingDao
Beer,NO.1”,这不是他们恭维,他们确实这么认为的,有的美国人过来有时会说,青岛啤酒是第二,the second,百威是第一,这个也有道理。
对啤酒的认识嘛,我觉得啤酒是一种很直观的酒,从颜色上能分出黑啤、中啤、黄啤,看它是否清澈、泡沫是否丰富就能判断出这个酒的好坏,就像一个人,很率直、很纯粹,这就是啤酒。不过有一个例外,只有一种啤酒是浑的,产于比利时的福佳白啤酒(Hoegaarden),它瓶底有小麦的沉淀物,当酒倒至4/5处时,如果你摇晃酒瓶把沉淀物倒出来,客人会认为你很内行,会很高兴。
另外,让我引以为傲的是,在现在这家酒吧里,能喝到纯正的啤酒之精品——建力士黑啤(Guinness
stout),这个酒真的很美,它的泡沫很独特,你会看到棕色的泡沫波浪式的往上飘,而最上面的那层雪白的泡沫,非常细腻,像牛奶一样,能停留很长一段时间,很美,它的口感也非常醇厚,有一种焦麦的香味。其他的啤酒,像百威、科罗娜、喜力、嘉士伯等,差不多有20多种吧,这些也偶尔尝尝。
另外,啤酒杯也有将近20种,大大小小高矮胖瘦,晶莹透亮的,在头顶悬挂着,再被灯光一照,感觉还挺漂亮。这个也有讲究,不同的啤酒要盛在不同的酒杯里。比如艾丁格小麦啤酒要用那种底部纤细,顶部成圆型的高大的酒杯,这样才能充分展示它丰盈的泡沫。
关于啤酒的传说我也知道很多,比如黑啤酒的由来,想必很多人也都知道,我就不在这儿叨叨了。
我在俄罗斯喝青啤

讲述 kostia
我来自俄罗斯,来青岛已经一个多月了,主要是过来学习中文,我非常喜欢喝青岛啤酒。记得第一次喝是在一年半以前的俄罗斯,当时一位中国留学生朋友介绍说,这种中国啤酒很好喝,于是我们就找了一家中国餐馆,叫了两瓶青岛啤酒。感觉它的口味很清爽,不像其他的西方啤酒那么“重”,从此就喜欢上了它。在俄罗斯有很多中国餐馆,数量之多甚至超过了本地的餐馆,到那里就能找到青啤,另外在一些超市里也有卖的,不过价格有点贵,相当于人民币20元一瓶。
由于这次学习日程的安排,我不得不在8月初就离开青岛,所以不能参加青岛国际啤酒节了,有些遗憾。但在这一个多月的时间里,在青岛听说了很多有关啤酒节的趣闻,我对青岛啤酒节也很期待,相信青岛啤酒节会让更多的外国友人真切地感受到中国的啤酒文化。以后有机会来青岛的话,我一定会选择在啤酒节期间。
胡同里的啤酒节

讲述 颜建国
1995年,我开始了现在的生意,一干就是十一个年头,因为这个无名的小酒馆结交了很多来自天南海北的朋友,不图别的只是为了这帮常来常往的哥们儿弟兄,这买卖就会一直干下去。
倘若问我啤酒观,估计我说不好,“酒质即店名,酒品即人品”是我十一年来一直所坚持的,啤酒正宗,诚信服务,价格合理让这小酒馆的啤酒不仅香满胡同,也洋溢于岛城。很多家住麦岛、洛阳路的朋友都坐车来喝酒,非常感谢这些朋友对小店的照顾和关照。有朋友跟我说网上也能查到我的酒馆,称其特点为“岛城最早营业(早上八点)的酒馆、最早打烊(晚上七点)的酒馆”。
因为在家排行老五,很多朋友都叫我五哥,这小酒馆也在玩笑中被称为“五哥大酒店”。最初这里是个小卖部,因为对啤酒的热爱加之建筑改造,便改成了现在这家只卖啤酒的小酒馆。来的酒客说愿意来这喝酒的原因是我们的热情周到服务,其实我觉得最主要原因是我的啤酒品质好,现在平均每天可以卖掉15桶,过几天肯定会更多。而且有意思的是现在已经自然形成了一种现象:早上八点开门来喝酒的几乎全是老人,大多一两杯;中午多是在这工作的人,带两个包子来,在这喝上两杯啤酒;下午五点半到七点打烊这段时间都是住在周围的邻居,下班或是过来喝几杯,或是将酒打回家,这个时候的生意最好,大约一刻钟就会卖掉一桶。
青岛国际啤酒节又要举办了,我们的胡同啤酒节也要拉开帷幕了。年轻人喜欢啤酒城的激情,我们这帮“老人”则喜欢这种平静。大家都说喝酒需要氛围,“五哥大酒店”正好具有这种氛围,别看只有五六平米,最多一次也有18个“顾客”,创下了历史纪录。
这几年青岛啤酒的知名度越来越大了,聊天的时候大家都希望青岛啤酒会越来越好,青岛会越来越来好,来这里的朋友和我多是中老年人,相比吃苦的那个时代,我们非常知足。青岛啤酒、青岛啤酒节都是我们青岛人的骄傲,无论我们在哪里度过那种激动的心情都只有一种——干杯,朋友!
我的啤酒故事

讲述者 有利
很多人都说我是个怪物。他们说:老李这个人,一星期两星期不给他饭吃可以,三天五天不让他喝啤酒,他就死了。
这话显然是在糗我:我好好的一个人,闲着没事儿——就因为几天没喝点啤酒,就死啦?怪话!
不过,我非常喜欢喝啤酒,这倒是真的。究其原因,主要是个饮酒习惯。记得三十多年前,我刚参加工作的时候,还不到十七岁;在一艘老货船上,当实习水手。生活既单调又寂寞:没事便跟大伙天天喝酒。早上,当吃饭的铃声一响,大伙便纷纷从自己的床位上坐起来,从枕头边上,拿起一瓶白酒,第一口在嘴里咕噜几下,算做漱口,不舍得吐掉,就咽下去了;然后再喝两口过过瘾,这才提着裤子去厨房吃饭。中午、晚上,四个人一桌,轮流着拿酒,中午我,晚上你……以此类推,不准放赖。这叫“推磨”。于是就有了酒瘾。但那都是喝白酒。啤酒干脆买不到,又太淡,所以称之为:马尿。
后来生活好啦,人们开始爱惜自己,怕一下子没了,于是就改喝啤酒。——开始很不习惯,喝得肚子发胀,头还不晕忽。但时间长了,就又有瘾了,喝饱了,就尿;尿完了,再喝……直到喝大了算完。
我就是这个样子。早上一睁开眼就喝,白天逮着个空就喝,晚上虾头蟹子盖的朋友凑在一块儿再喝,直喝到两眼发直,实在不行了,才抹着嘴儿罢休。
特别是在深圳舜诺公司干总经理的时候,喝得更凶。因为解放啦,没人管着我啦,——我既是董事长,又是总经理,我喝我的酒,谁敢放个小屁,立马炒掉!——当然,这是说着玩儿。不过,那时酒喝得确实很凶,不喝水,全喝啤酒,上午四瓶,下午四瓶,晚上再喝四瓶,每天十二瓶,一年到头,天天如此。
不过那时候,工作也的确很忙:早上一上班,四五部电话一堆地响,全是找我的。我光有上班的时间,没有下班的点儿;既没有星期天,也没有节假日,成年累月都像个被剁了尾巴的猴子一样,急得抓耳挠腮,愁得直眨巴眼儿。幸亏那一杯又一杯的啤酒,它既让我冷静,又让我机智,即让我对答如流,又让我唇枪舌剑……关键的问题是:它老让我的大脑,处于兴奋状态,使我不觉着是在工作,而是在跟那些看得见或者看不见的朋友,玩脑子,耍心眼儿……。这种情况将近十二年。
后来弃商从文,想着当个作家。于是又一杯接着一杯地喝啤酒。目的是编故事,诌笑话,想写本小说——胡弄着人玩玩。没想到还真写成了,取名叫《海儿》,由上海文艺出版社出版,第一版就印了一万册,目前反响挺好,正准备出第二版哩!嘿嘿,看来我还真的跟啤酒有点缘分呢。算了,下辈子干脆不娶媳妇啦,找个会做啤酒的老头吧!
八十岁的啤酒拥护者
讲述 杨润兴
啤酒是什么?有人说是马尿,有人说是毒药,这是不正确的理解,我觉得啤酒绝对是好东西,可以强身健体,我就是很好的例子,八十岁了我依然是青岛啤酒的拥护者,仍然天天喝,感觉身体倍儿棒,吃嘛嘛香!
十六届青岛国际啤酒节已近在眼前了,感觉十五年前的啤酒节好像就在昨天,看来我们真的是有些老了。很多人说我们是疯狂的一家人,他们都不理解,年年参加啤酒节就不觉得腻?我觉得我们是爱热闹的一家,是精神上积极向上的一家。对我们家来说参加啤酒节就像是一起过中国的除夕夜,我们欢聚一堂,我们举杯狂饮,我们打心眼里高兴。你没看到过我们的队伍有多么壮大,要是看到了肯定也想加入。我的孩子比较多,而且都很孝顺,每年啤酒节期间都会带着我们老两口去啤酒城,我们的队伍通常要二三十个人吧。现在的人上的学多了,素质也高了,每次去啤酒城人家看到我们是一家的,为了让我们一家人团团圆圆,很多人都主动给我们让位子。
喝酒的人都会醉,如果谁说他从来没有醉过,我觉得那就不算真正喝酒的人。参加了十五次啤酒节,我的家人也醉过,就连我这个十岁的小孙子都喝醉过,我就更不用说了。对于啤酒,我的态度就是纯粹的爱好。说说啤酒节吧,记得很清楚第一届青岛国际啤酒节是在1991年6月23日上午开幕的,地点是在中山公园,我们全家都参加了开幕仪式,真是高兴,年轻那会想都不敢想我们现在会喝上啤酒,会去参加啤酒节,我经常和老伴说:“都是共产党好啊,让我们赶上了现在的好社会。”
朋友总是开玩笑说我作为一个平民百姓见证了青岛国际啤酒节的发展。确实,十五次的“亲密接触”让我看到了最为真实的它。从1991年的第一届到2005年的第十五届,我感觉越办越好,每年都有创新,每年都有不同的亮点,青岛国际啤酒节正一步一步地发展壮大,一步步地走向成熟。啤酒节期间,很多人都会去啤酒街或者别的地方的小酒馆喝酒,我们一家人会坚持去啤酒城,原因是寻找一种喝酒和狂欢的氛围吧。每次去之前我们都是兴奋的,去了更是激情洋溢,老伴经常说去了那就会忘记我们是老人了,我同意老伴的说法。在那里我们会跟孩子们一起喝、一起乐,这就应该称之为“天伦之乐”吧!
8月12日,是我们全家期待的日子,是一年一度全家狂欢的日子,现在的我们已经整装待发,将以全新的面貌迎接第十六次全家啤酒总动员,也衷心祝愿第十六届青岛国际啤酒节与去年相比会更上一层楼,会有更多的精彩呈现给市民,让我们啤酒节相见吧!
啤酒人生

讲述 郑道艳
我是青啤的一名普通供货员,我的工作就是每天给各酒店送啤酒,主要负责啤酒街及周边的啤酒供应。这个活儿我已经干了14年了,现在一手拎一桶70斤的酒跟玩儿似的,整天搬上搬下也练出了二头肌。
1992年,我从老家德州来到了青岛,高中还没毕业,没文化,就想能在青岛挣口饭吃。我最狼狈的时候,蓬头垢面,衣衫褴褛就不说了,当时身上只剩下5毛钱了,好几顿没吃了,还舍不得花。这个时候,我遇到了我命中的贵人——宫总。宫总当时就干啤酒经销商,就说让我跟着他干吧。于是我在青岛有了自己的工作,自己的立足之地。宫总一直对我很照顾,在单位里只有我能和他在一个桌上吃饭,去年他还给我打点了年货派车送我回家过年,有个词叫“知恩图报”,我只能用更加卖力地干活来报答他吧。
我这个活儿辛不辛苦地也都习惯了,每天一般送两次货,现在旺季里一天要送三趟。早上8点半到12点一次,下午4点到6点一次,然后车就停在啤酒街上,谁家没酒了马上就能补充上,并且来来往往中跟业主的关系都不错,他们也很照顾我。
说起这个啤酒,真有感情了。虽然自己平时不大喝,酒量也不大,因为每天要开车送货嘛,有时晚上宫总让我们喝点歇歇,我们就喝上几斤。但这个感情不是喝出来的,是打心眼里感受出来的。你看,我的工作就是整天跟它打交道,酒卖得好我的奖金就多,自己也很自豪,还有,自己能在青岛立脚也是缘于啤酒啊。
我现在已经“奔三”的人了,打算在青岛安家落户,您看有不嫌弃俺的姑娘,帮忙给介绍介绍。