青岛饮料集团低调“牵手”元气森林

日前，青岛市国资委官方微信公众号“资通青岛”显示，青岛饮料集团正积极布局崂矿与元气森林集团合作。

这不是元气森林第一次因为资本运作而被业界关注。

从元气森林的旗下企业和投资版图来看，其与青岛饮料集团联姻并不奇怪。在气泡水一炮打响后，元气森林进行了令人眼花缭乱的多元化布局，涵盖饮料、矿泉水、酸奶、啤酒、白酒、咖啡、轻食、餐饮等。

公开信息显示，元气森林投资过观云白酒、碧山啤酒、田园主义、爱我卡飞等，元气森林创始人唐彬森还通过挑战者资本投资了熊猫精酿、斑马精酿等。

01 合作始于矿泉水“有矿”

在7月6日举行的青岛市直企业作风能力提升述职问询专题会议上，青岛饮料集团董事长王达透露，集团正积极布局崂矿与元气森林集团股权合作。

事实上，青岛饮料集团与元气森林的合作由来已久。早在去年7月，元气森林就推出了首款天然软矿泉水“有矿”。而“有矿”的受委托方正是青岛饮料集团的子公司——青岛崂山矿泉水有限公司。

作为青岛市属国有企业，青岛饮料集团旗下拥有崂山矿泉水、青岛葡萄酒两个百年老字号品牌，以及崂山可乐、崂山白花蛇草水、崂山苏打水等知名特色产品。其中，崂山矿泉是中国第一瓶天然矿泉水的生产商，是矿泉水国家标准的参与制定者。

近年来，青岛饮料集团大力布局水源地和销售终端建设，2019年首次走出青岛，在临沂沂南投资2亿元建设了水、饮料项目。

今年7月1日，青岛饮料集团将总部办公地址迁入崂山区上实中心。相关报道显示，青岛饮料集团正以健康酒水饮料为核心主业，通过品牌赋能将五四农场农产品和源水集团水资源转化为安全绿色惠民品牌新产品，完善大健康产品服务体系。全面打造健康食品酒水饮料“创新型”企业、全国健康饮水行业“引领型”企业、区域颐养健康领域“龙头型”企业和匹配城市发展战略“特色型”企业。

此次与元气森林的股权合作，或将是青岛饮料集团实现战略转型的重要一步。

02 逐鹿千亿级饮用水市场

元气森林成立于2016年。早期的元气森林是典型的互联网打法，生产上依赖代工厂，自己更多的是输出产品研发和品牌运营，通过“0糖0脂0卡”概念打造现象级大单品气泡水，成长为新消费巨头。2021年，元气森林营收超过70亿元。

如此迅猛的业绩增长，很快激起了可口可乐、农夫山泉等传统饮料巨头的危机感。可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈、喜茶、奈雪的茶等均推出了瓶装气泡水饮料。饮料巨头还利用已有的渠道和供应链优势不断施压，有报道称，可口可乐和百事可乐两大饮料巨头在今年的内部会议上，放出狠话要消灭元气森林气泡水。

在巨头的压力之下，元气森林开始重资产投入，相继在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰、江苏太仓建设工厂，在渠道上加大智能冰柜的投放。除了气泡水，元气森林还不断丰富产品矩阵，推出燃茶、乳茶、电解质水等新品，进军矿泉水也是重要布局之一。

一瓶水的利润空间相当大。2019年国内包装饮用水销量前四名分别为农夫山泉、华润怡宝、景田百岁山和康师傅，其中农夫山泉的毛利率近60%。欧睿国际的数据显示，2020年中国包装饮用水零售规模高达2159亿元，到2025年我国包装水市场规模将达3131亿元。

瞄准千亿级饮用水市场的，不只有这些饮料界的新老玩家。2020年，同为青岛市属国有企业的青啤集团收购雀巢中国大陆的水业务，成立青岛啤酒优家健康饮品有限公司，运作雀巢优活、云南大山、优活家品牌组合，布局包装水、近水饮料和健康饮品三大产品类别。