城市里即将消失的老手艺:剃头匠

来源：青岛新闻网-- 2013-03-08 10:04:55 字号：TT

青岛新闻网3月8日讯一把锋利的剃刀，一位双鬓斑白的老人，一张斑驳老旧的椅子，伴随着嗞嗞拉拉的声音，胡须落地，热毛巾从脸上撤下，老人长舒一口气，对视镜子自语道：“舒服啊……。”这样的画面可能再过几年，就只能从影像才能看到了。

虽然同是剪刀与头发的艺术，但剃头匠与理发师有着不同的气质。剃头匠是是一个兴起于清兵入关的古老行业，目前在岛城活跃的剃头匠寥寥无几。十年，或者二十年后，这门手艺也许会彻底从这个城市中消失。

贾师傅，今年59岁，从20岁跟着老师傅学徒，现在已经近40年了。“我快60了，估计再过个十年八年就再也没这门手艺了。”采访过程中，这是贾师傅重复最多的一句话。目前岛城街头剃头匠寥寥无几，平均年龄都在60岁左右，其中年长者已过七旬。没有学徒的他们，无法将手艺传承下去。张力伟摄

一辆二八自行车，一张破椅子，一个工具箱，这就是剃头匠贾师傅的所有工具。“这个自行车从我干这行就一直陪着我，这把椅子也得有20多年了。” 张力伟摄

小小工具箱内的一把推子、两把剪子、一把梳子、一把剃刀、几项简单的工具就凑成了贾师傅的全部家什。张力伟摄

简单的工具寒酸的行头与现在装修豪华的理发店相比寒碜不少，可仍然吸引了无数老年人前来。张力伟摄

“剃个头十分钟就好，现在理发的人越来越少，都是六七十岁的老人。”贾师傅告诉记者，现在理发涨价了，5块钱一个。不过这价钱也已经有五六年了。张力伟摄

清兵入关后剃头行当才兴起。当时，清朝统治者强迫汉人依从满族剃发习俗，“留头不留发，留发不留头”，剃头匠就在这种高压环境下产生了。最初，清代的剃头匠叫“待招”，不是手艺人，而是政府官员。张力伟摄

“这一行讲究缘分，如果剃头匠跟顾客的头发没有缘分，是怎么剃也剃不好的。所以，每个人都有自己的老主顾，别人抢不去。” 张力伟摄

现在这种剃刀已经很少有人会用了，没个几十年的手艺很容易伤人。张力伟摄

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