青岛新闻网 2009-02-18 10:57:44 新浪美食
第一步
1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
第二步
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
第三步
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
第四步
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
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