猪头肉：工业盐炮制

　　杰利来肉食加工店内脏得几乎站不下脚，院内猪油横流，一个生了锈的铁板就是剁猪头肉的案板了。而更为恶心的是，院内一个不到两平方米的露天水池内，泡了20几个生猪头。执法人员表示，这个池中的水红得可疑，极有可能添加了色素！随后，执法人员在院内发现了3袋用水泥袋装着的工业用盐，执法人员说，工业用盐中含有大量的铅、砷等重金属，人体摄入后轻则引起慢性中毒，重则引发突发性中毒，危害极大。

　　豆腐泡：地沟油烹炸

　　在三证全无的刘圣勇豆腐制品加工点，执法人员发现了两大桶“地沟油”，加工点正用这些脏油在一口大铁锅内烹炸豆腐泡。这些油颜色呈棕色，油十分浑沌，里面还明显地能看出混有各种残羹。在另外一家无名的豆腐皮加工点，一名妇女正在将从饭店回收来的脏口布折叠，以用来卷豆腐皮，这些用过的口布上面还有不少酒渍、菜汤……

　　这个大院窝点多

　　昨日，仅在重庆中路244号一家内，执法人员就根据举报检查出4家卫生不合格的脏窝点，而居民告诉记者，这里的脏窝点还远不止这些。院内除了几十家临时搭建的砖瓦房外，几乎全是锈钢材及垃圾。记者还发现，有两家加工点竟然还有区有关部门颁发的卫生许可证，卫生许可证的地点也赫然就是重庆中路244号。据了解，有关部门应该在实地验收合格后，才能颁发此证。但凭重庆中路244号的卫生条件，不知道当时是如何混过检验关的？（仇瑰丽）