晚报讯 记者从市财办获悉，，青岛市饭店和烹饪协会即日起在市区组织开展评定“青岛海鲜名菜”和“青岛特色小吃”活动。同时将对以往评出的“青岛特色小吃”进行全面检查。

　　据悉，申报“青岛海鲜名菜”，必须是以海鲜原料为主料的菜品，原料不分档次高低，重点突出青岛海鲜特色；申报“青岛特色小吃”，要体现我市独有的风味特色，且为企业常年经营的主要品种。（本报记者）