胡敏主任结合临床实践，建议市民试试两菜一汤。

　　●羊肉煲取半斤瘦羊肉、0.5公斤山药、枸杞20粒、6－9个大枣和适量的姜片、葱末，再加入1公斤水，共煲至羊肉熟透时，放盐两克调味即可食用。功效：健脾养胃、明目养颜、祛寒保暖，增加人体免疫力。

　　●三宝菜取海蜊子150克、豆腐250克、白菜500克备用。用葱姜爆锅，把白菜、豆腐略炒一下，加入适量水炖熟，再放入海蜊子炖熟，在出锅时加入适量的食盐调味即可食用。这道菜老幼皆宜，特别是糖尿病、高脂血症、高血压和肥胖者食用，有利健康。

　　●姜枣汤取洗净的红枣50克、生姜10克、泡好的银耳100克和去皮、核切成块的梨1个，放入沙锅后加1公斤水（爱吃甜者也可加入少量冰糖），煮沸后用文火炖半小时即可分次食用。功效：润肺、止渴、预防感冒。

　　两菜一汤配料用量，均以一家三口为例。