早报讯 记者昨日从市有关部门获悉，市卫生、工商、环保及建设4部门将联合出台实施“食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定”。规定要求，废弃油脂应当由专门的回收加工单位收集处理，有专用密闭容器存放，安排专人负责管理并要对每次处理结果做好记录长期备案。（本报记者）