据该教研室宫玉香教授介绍，牛带绦虫又称为肥胖带绦虫和牛肉绦虫。正常情况下，牛带绦虫病仅在吃牛肉较多、特别是有生吃牛肉或吃半生不熟牛肉习惯的地区和民族中流行。但近几年来，由于一些人受“生猛”饮食习惯影响和流动人口增多，使牛带绦虫病的发病范围扩大，据统计，目前全国已有18个省市发现此类病例。

　　牛带绦虫的成虫主要寄生于人的小肠，这种虫的外形扁长好像链条似的，临床中发现最长的牛带绦虫为25米。病人排出含有虫卵的粪便，可污染牧草、饲料、饮用水，牛食用后会造成交叉感染。虫卵在牛肠内孵化并可随血循环遍布全身，生长成囊尾蚴，人一旦食用含有囊尾蚴的牛肉或被囊尾蚴污染的食物，3个月后即会在小肠内发育为成虫，成虫寿命最长可达60年以上。贺懿芬

　　友情提示专家认为，人体内寄生牛带绦虫病后，还可出现贫血、肠梗塞等并发症。预防感染此种寄生虫的方法是：不买未经检验的牛肉；切完牛肉后，要用开水洗烫砧板和刀具；不吃生的或未煮熟的牛肉；牛肉最好要冷冻后再食用（小于两公斤的牛肉，在－7℃以下的冰箱内需冷冻24小时以上，才能冻死囊尾蚴）。牛带绦虫病患者，要在专科医生指导下服驱虫药。