12家大锅蒸鲜
霜降，青岛迎断崖式降温，
24日市区内最低10℃，
全青岛最低温出现于平度莱西，
只有4℃！！！
民间有谚语，
“一年补透透，不如补霜降”，
此时节的饮食滋补尤其重要！
靠海吃海的青岛人，
趁着海货尚肥，
何不搓一顿大锅蒸海鲜？
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小编奉上整整12家推荐，
个个都是火爆朋友圈的名店，
有的排队都吃不上！
船梆煮·海鲜大咖
云霄路吃海鲜的网红店！周末和饭点儿是要等位子的。海货是鲜活的，蔬菜也是现拔的，很新鲜。
推荐杂鱼汤锅底，螃蟹虾虎八带鮹吃到撑，再喝一碗鱼汤，超满足~他们家还提供免费的姜茶，很适合秋冬饮用，驱寒解腻。服务也很贴心，会有店员帮你煮、帮你夹到盘里。
地址：云霄路8号(香港中路和云霄路交汇处)
人均：137元
营业时间：09:00-23:00
蒸鲜榜·蒸汽海鲜
蒸鲜榜和船梆煮一样，是闽江路-云霄路美食圈的“蒸鲜双子星”，据说老板是一家，人气也是同样旺，颇受外地游客欢迎。
除了常见的青岛海鲜，店里还经常有海胆、带子等不多见的海货，价格也比船梆煮稍贵一点点。
地址： 云霄路与闽江路交界处(原天府老妈)
人均：140元
营业时间：09:00-02:00
宝龙大锅海鲜
属于青岛的老字号大锅蒸鲜了，就位于中山路百盛对面斜坡上。他家锅底有大棒骨的，海鱼的，土鸡的，大鹅的。
小编推荐你们尝尝土鸡锅底，土鸡吸入蒸海鲜的汤汁后，肉非常嫩，然后再下点面条菜叶进去煮煮，吃起来那嚼头，想想就回味。
地址：浙江路11号甲(近天主教堂及中山路)
人均：97元
营业时间：10:00-22:00
胶东大锅
喜欢逛台东威海路的，可以去这家店。锅底推荐炖牛尾的、炖羊排的，还有酱烧海杂鱼锅底。
大黑铁锅铺上竹帘，豆腐切大块，海杂鱼和调好的酱料一起下锅，上面架上铝盖，倒上海鲜…五分钟后揭起锅盖，海鲜香气扑鼻，牡蛎饱满，虾虎肥嫩，虾仁脆成，视觉味觉双享受。
地址： 汉口路9号
人均：94元
营业时间：11:00-22:00
小饭局大锅蒸鲜
他们家在点评上有多人套餐团购，比较实惠。料很足，海鲜也很新鲜，基本都是活的。汤底有鸡肉的和骨汤的等等，吃完海鲜吃锅底，还有小饼子就着~
另外，他家的海星也很肥，但并非每次都有，得碰运气~
人均：86元
地址： 合肥路525号/劲松一路194号
营业时间：06:00-22:00
海蒸鲜·蒸汽海鲜火锅
也是中山路上的一家名店，价格很亲民，生意火爆。推荐99元套餐，蛤蜊扇贝大虾海螺牡蛎八带蛏子全包含，酱料是那种可以自助调制的，方便实惠。
另外还推荐他们家的海鲜粥，好评如潮，到店必点。
地址：中山路96号
人均：86元
营业时间：09:00-22:00
佰蒸鲜大锅海鲜
佰蒸鲜在青岛主要有3家店，小编常去国信店，离纽斯水会不远，泡完澡去蒸个海鲜吃，太合适了！
强烈推荐羊排锅底，汤熬的很浓，非常好喝，一碗一接碗根本停不下来！蒸海鲜有各种套餐，两人份的99，三四人的169，种类齐全，蛤蜊笔管八带扇贝蛏子虾虎海虹都有，螃蟹可单点。
环境也不错，适合朋友聚餐。另外，他们家的烤肉也很出名。
地址： 同安路易乐广场/九水东路178号/正阳路177号
人均：103元
听海蒸鲜
听海家最早有蒸肉、蒸菜等食材，后来上了蒸海鲜，一发不可收拾，超级火。和传统一锅蒸的方式不同，听海家的海鲜是分批蒸，第一锅先蒸小海鲜，第二锅蒸大贝壳，这就避免有的海鲜刚熟而有的却蒸老，科学烹饪！
地址： 仙霞岭路17号(现代粗粮2楼)
人均：97元
营业时间：09:00-21:00
东海香
青岛“元老”级别的蒸海鲜，做了很多年，即便基隆路再堵，也阻挡不了吃货们来这寻鲜的情怀。排队都是常事儿，预约都预约不上！
他家的吃法一直没变，就是铁锅箅子上蒸海鲜、锅底炖海鱼，配上苞米面饼子和海阳面条，纯正地道的胶东味，从没变过~ 后来在动漫产业园对面开了新店，也是天天火爆！
地址： 基隆路7号(近基隆路市场)/银川西路81号(动漫产业园对面)
人均：110元
营业时间：10:00-22:00
大杰海鲜火锅
基隆路的另一家大锅鲜店，老板是烟台汉子，敞亮人，海鲜分量也比较足。有198、298、398的套餐可选，推荐杂鱼锅底，海鱼放上白菜豆腐，炖的很烂。
地址：基隆路8-1号
人均：130元
营业时间：10:00-22:00
八鲜锅
也是一家老店，位于古田路漳州二路美食圈，不好停车，装修也简朴，但生意却超级好。来这吃饭基本要等，口碑好的出奇。
普遍评价他家的海鲜货源新鲜，虾都是活蹦的，虾虎都是带籽的，海蛎子煮出来都是顶盖肥的。
地址： 古田路12号(漳州二路古田路路口往北100米)
人均：105元
蒸鲜
这家店的名字很简单普通，就叫蒸鲜。但环境很有特色，装修用心，清幽淡雅，旁边还有茶室，可以说是青岛大锅鲜里环境最出众的一家，当然价格也比较出众。
海鲜中规中矩，除了蒸煮之外，还有三文鱼、茄子海肠等单点的，以及帝王蟹龙虾等高端的，比较适合情侣约会或宴请。
地址：银川西路浮山溪谷旁(浮山果艺生态园)
人均：161元
营业时间：17:30-20:30
一阵西北风刮来，
又到了靠大锅蒸鲜维持友情的季节了
一起搓一顿，迎接冬天吧~
在青岛原创整理，部分图片来源网络
