青岛蔬菜合格率达95% 葱鼻要求35厘米以上(图)

青岛蔬菜合格率达95%

　　一直以来，我国蔬菜都是内外贸两个市场、两个标准。近日，我市商务局提出按照外贸标准办内贸，逐步以出口蔬菜的标准提高我市菜篮子水平。记者了解到，外贸蔬菜之所以品质高，主要是因为从生产环节上就严格控制，进过三道严格检测把关，标准逐渐提高，并将向出口蔬菜水平靠拢。

　　用国际标准管“菜篮子”

　　“我们不仅要实行农超对接，今后还打算实行‘区超对接’。 ”市商务局蔬菜办

主任郭健解释说，所谓的“区超对接”，就是引导出口加工区和农产品出口加工企业，以输港和供应国外市场农产品加工标准，做好对接青岛市场农产品供应工作。 “随着市民生活水准的提高，对蔬菜食品安全提出了更高的要求，出口产品将以国际标准保障市区居民消费。 ”

　　下一步，市商务局将按照市政府统一部署，研究推进“以外贸标准办内贸”的工作机制，参照“内地供港三趟快车”、出口欧盟水产品、出口日本肉鸡安全卫生监控等外贸出口国际标准，进一步探索、完善和提升城市“菜篮子”质量保障体系，不断提高上市“菜篮子”商品质量水平。

　　大葱出口过200多“关”

　　“日本对出口产品要求非常高，一棵大葱就要进行200多个检测项目。 ”常年做蔬菜出口业务的青岛银杏家食品负责人丁建平告诉记者，对于同一种蔬菜，日本、韩国、欧盟和美国各有不同的标准，但日本的标准比较严。以大葱为例，不但对农残有严格要求，而且对外形也有要求，葱鼻要求在35厘米以上，不能有烂叶、黄叶，而东南亚对出口蔬菜的要求则相对松一些。但这些出口国无一例外对农残检测要求非常严格，检测项目比内贸多得多。

　　青岛市菜篮子商品检测中心主任李保国告诉记者，“其实内贸蔬菜品质也在不断提升，2000年青岛蔬菜的农残检测合格率只有70%，但是现在已经达到了95%，这还只是重点蔬菜品种的检测合格率，所有蔬菜的合格率会更高。 ”

　　据悉，我市自2000年开始建三级检测体系，经过13年发展，蔬菜的品质有了质的飞跃。(记者 宋晓华)