品茗“灵山天叶”清享绿茶春韵

   日前，青岛安泰茶叶合作社举行“灵山天叶”首批春茶采摘仪式。岛城数十家媒体的记者和前来采购茶叶的客商近百人参加了仪式，一起见证 “灵山天叶” 首批春茶采摘、加工全过程，共同分享首杯春茗的淡雅清香和鲜爽之味。

    据记者了解，青岛安泰茶叶专业合作社成立于2001年，是国家农业综合开发项目之一，2011年青岛市首批“百万亩现代果茶花卉产业示范区建设”单位，也是目前青岛市自主拥有成片成龄茶园面积最大的合作社。现有茶园300余亩，其中有机茶园100余亩。合作社内，种植的茶叶品种全部为国家级良种“农117#”。该品种具有抗寒、发芽早的特点，特别是茶叶中的氨基酸和维生素含量丰富，使得这里的茶叶滋味更为鲜爽，香气更加强烈。这首批“灵山天叶”的春茶也是品质最好、味道最为鲜爽的茶叶，但是其产量的确非常低，现在每天满打满算，也就能加工一级春茶5斤左右，特级春茶的不到2斤。

    安泰茶叶专业合作社社长刘文龙说：安泰合作社的茶园土壤肥沃，地下水丰富，有各种矿物质，非常适合茶树的生长。去冬今春以来，青岛的气候条件非常好，没有遇到极端天气，使得今年的春茶长势非常好。但是由于产量非常有限，所以这首茬春茶的价格还是比较高的，现在的售价一级在3000元每斤，特级最高能达到5000元每斤，价格和去年相比大致相同。

    刘文龙还告诉记者，除了这春茶是品质最好、产量最少的茶叶以外，更重要的是近年来，为了使“灵山天叶”的茶叶达到更好的品质，这投入的生产成本也在逐年增加。主要包括两方面：一方面是肥水管理的提升，现在基地的用肥全部使用的豆粕肥和生物肥（猪粪、鸡鸭粪便腐熟后使用），水全部使用的是地下水，2011年，合作社更是投入资金一百多万元，将茶园内全部铺设了地下管网和喷灌设施，使得“灵山天叶”每棵茶树的的生长小环境和气候得到了全面的改善；二方面是人工成本的增加。公司聘请了山东、湖南农大茶叶专业毕业的专业人才加入生产管理队伍，对整个茶园的土壤、水、环境、气候进行定期检测，对施肥、病虫害防治进行科学的预防控制，提高了整个茶园的管理品质。

    为了更好宣传“灵山天叶”，青岛安泰茶叶专业合作社今年计划开展“茶之旅”活动，欢迎社会各界朋友，到合作社自己采茶，合作社将免费提供技术指导，并帮助加工茶叶。同时市民也可以交纳一部分费用，按照每分地为标准进行租赁茶园，亲自当茶园主人，品享这全年好茶叶，而茶园的管理则交由合作社负责。

    据介绍，“灵山天叶”获“2010年中国青岛赛茶会”优质奖和青岛“国际城市杯帆船比赛”唯一指定用茶，并先后通过了“无公害食品、绿色食品、有机食品”认证、QS生产许可证，数家媒体单位对安泰合作社进行过了报道。

    自驾采茶路线：沿青银高速，40公里左右转青威高速（往海阳方向），到灵山口下，左转一公里左右到肖家疃村即到。咨询电话：15863020101