油锅溅出油引发大火快餐店半小时被烧光

来源：大众网 2012-04-21 08:41:44

　　4月20日下午3时30分许，城阳流亭街道李家女姑农贸市场一快餐店内突然冒出了滚滚的浓烟，火势迅速蔓延越烧越大，危急时刻邻居们立即拿起灭火器帮着店主展开扑救。市场管理人员也迅速组织人员疏散群众，并且帮着打开消防栓进行扑救，大约半个多小时后大火被扑灭，但快餐店却已被烧光。据一位店员介绍，是油锅溅出的油引起了大火。

　　一把大火烧光快餐店

　　20日下午4时50分许，记者闻讯赶到了现场，这时，大火已

经被成功扑灭，而市场管理人员正在清理现场。快餐店内的物品已经被烧光，房顶是用铁皮板搭建的，铁皮已经被烧黑，里面的泡沫也被烧尽。门口残留着很多红色液体，据介绍，这是由于店里的一些辣椒酱、酱油瓶等打翻后造成的。

　　旁边一家店铺的店主回忆说，下午3时30分许，市场内人来人往，突然间有人大喊“起火了”，就见起火的这家快餐店，浓烟往外翻滚，“快餐店里有三四个人，他们乱作一团，不停地用盆子往起火的位置泼水，但火根本就控制不住，而且火苗也越来越大。”

　　邻居上阵及时灭大火

　　“快餐店里存着不少油，很容易燃烧，火势迅速蔓延开来。”另外一家店主介绍说，虽然很多人拨打了 119，但随着火势越来越大，根本就等不及了，如果火势继续蔓延，很可能更加危险。

　　“当时根本就来不及多想了，赶紧拿着灭火器就冲了上去一起帮着灭火。”旁边一家熟食店的店主说，后来很多邻居都放下手中的活帮着过来灭火，用的基本上都是些灭火器，大家脸上都沾满了灰。

　　据介绍，市场管理人员当时也闻讯赶到了现场，迅速将消防栓打开，并搬来了大灭火器，经过大家的努力，火势得到了控制。消防队员随后赶到扑救，大火最终被扑灭，但这时，快餐店已经被烧光。

　　目击者孙先生说，这个快餐店紧靠着一家卖衣服的商场，事发后他跑过去看到商场的天花板从上面掉了下来，幸运的是当时天花板坠落的时候没有砸伤人。幸亏大火被及时扑灭，没有蔓延到商场。

　　油锅溅出油引起大火

　　采访中，记者了解到，在灭火的过程中，店员们将两辆餐车推到了市场外面，所幸没有被烧掉。“在这个市场上我们辛辛苦苦经营了四年时间，现在一把火把所有的东西都烧光了，好在没有人受伤。”店主的父亲宋先生无奈地说。

　　对于起火原因，事发时就在现场的店员小宋介绍，当时他们正在炒菜，锅里的油突然就溅到了灶台上，接着这些油就着起了大火，“火着得很快，我们试图用水浇灭，可没想到根本就灭不掉，后来火越烧越大，最终酿成了大祸。”

　　采访中，市场管理人员也表示，今后他们会加强管理，以减少类似事件的发生。

油锅溅出油引发大火 快餐店半小时被烧光

油锅溅出油引发大火快餐店半小时被烧光