岛城美食兼收并蓄 每一个旅游城市都少不了美食街,青岛当然也不例外。青岛目前的美食街主要有云霄路美食街、闽江路美食街、麦岛海鲜街、湛山美食街等地。
在美食街,除青岛海鲜外,您可以享受到不同风味的美食,川菜、粤菜、湘菜、京菜、鲁菜、东北菜、贵州菜、淮扬菜、上海菜,还有西餐、日本
料理、韩国料理、泰国菜……只有你想不到的,没有你吃不到的。只是菜品为了适应青岛人的口味,基本上都经过了改良。像川菜,肯定不会像在成都和重庆那样麻辣,上海菜和淮扬菜也不像当地那样甜。 各种菜系挨个数
爱吃川菜的朋友可以选择老转村、蜀香苑、老玉米、古街、唐家老院子、谭鱼头等川菜馆;想吃鲁菜的朋友可以到青岛菜馆、瑞福船、邮电宾馆等酒店;想品尝正宗海鲜的朋友可以到勇丽、佳日、海梦圆等酒店;想吃西餐的朋友可以选择香格里拉西餐厅、东方饭店西餐厅、颐中皇冠假日酒店等场所。
小海鲜酒楼岛城更是数不完,沿着海边从团岛走到石老人,毫不夸张地说随时都可以找到青岛风味的海鲜酒楼。假如您不太在乎就餐环境,藏在海边的小酒楼的味道会更让您喜出望外。一次,我去位于麦岛渔村的宏大酒楼吃饭,看到一位穿着甚为讲究的中年人在对老板说,他要请一位重要的客人,希望能找一个带空调的房间。老板说,房间都是一样的,谁来都是这样,没有更好的了。爱来不来,真牛!酒店能做到这个份上,也是一种境界。
如果节日里想品尝风味小吃,可以选择到泰山路烧烤一条街,台东一带则是全国各地小吃的集中地点。
异国风味靓岛城
近年来,不少异国风味菜纷纷抢滩岛城,这些“外国菜”由于其独特的风味,深受“好吃”的岛城人喜爱。像日本料理、韩国菜、泰国菜、巴西烤肉等各具特色,值得一试。
日本料理风味独特,用料精细新鲜,采用低脂肪、低卡路里、纯天然的原料制作,生食或水煮是日本料理中最常见的手法,保持了原料天然的色彩和滋味。现在受到人们喜爱的日本料理有寿司、铁板烧、刺身等。
韩国人主要以米饭为主食,以汤、酱、咸菜和其它泡菜为副食,大酱汤是其主要传统食品。烤五花肉是韩国饮食中最具特色的,佐以生菜和甜辣酱油,极其美味。而辣白菜是韩国菜中最著名的菜肴,也是韩式泡菜中最具代表性的,吃起来清脆爽口,辣乎乎,麻酥酥,别有一番滋味。其它还有朝鲜冷面、大麦茶等也都极富特色,土大力和景福宫是韩国风味的代表餐馆。
位于八大关内的金暹罗泰国餐厅,以清淡菜为特色,不仅有以泰国进口的原料烹制的特色菜肴,还有美味的泰式海鲜。对泰国菜感兴趣的你,国庆期间不妨去试试。
海鲜肉菜都能涮
身为大众餐饮重头戏的“涮”食,以本地消费为主。但如果是一大群朋友一起出游,可以选择涮火锅。青岛的涮锅口味可不少,中国餐饮名店重庆小天鹅、北京东来顺、重庆谭鱼头、大连四同活鱼馆都在青岛安家落户,燕京肥牛、顺风肥牛、都来顺、亮来顺、瑶瑶火锅等专门经营“涮”食的酒店也都有各自的特色风味。
酒店广场各有特色
远洋广场步行街是国庆期间畅饮啤酒的最佳场所,各种小吃、烧烤,自娱自乐的歌舞会让你留恋忘返。
附近的颐中皇冠假日酒店推出的德国啤酒节已于昨天开幕,来自德国的六人乐队,将带来奇特的阿尔卑斯山传统乐器及热情奔放的德国巴伐利亚音乐和歌舞,充分表现了巴伐利亚山区人爽朗的性格。同时酒店也准备了各式各样的德式佳肴及中国美食,再加上青岛啤酒,会给您带来难忘的德国之夜。
10月5日至11月5日,香格里拉中餐行政总厨贾正桂师傅和他的团队在香宫为您奉献极富青岛特色的渔家宴,菜品有酥炸沙子口小黄鱼、黄岛烤虾虎、油泼胶南蛏子王、石老人咸鱼饼子、琅玡台局梭蟹、沙子口大活鲍鱼、胶州湾爆炒螺片、薛家岛鲅鱼水饺等,让您尽情品味当地的美味佳肴和风土人情。自10月1日起,在香宫一次消费人民币1000元以上,您将会获得丰厚的礼品,有价值100元的现金消费,澳大利亚葡萄酒,中国白酒等等。礼品多多,任您选择!