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秋来了,如何给宝宝进补?

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青岛新闻网 2009-09-09 10:47:25 新浪亲子 现有新闻评论    新闻报料

   建议食物:鱼类、禽类、豆类。

  核苷酸:不仅是人体内遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的组成成分,还是体内不可缺少的能量“供应商”,对增强免疫力大有助益。

  建议食物:鱼、肉、海鲜、豆类。

  锌、铁、硒等矿物元素:锌能直接抑制病毒增殖,增强细胞免疫功能,尤其是吞噬细胞的力量强悍;铁在维持淋巴细胞的数量、质量以及吞噬细胞功能方面不可或缺;硒几乎存在于所有的免疫细胞中,可全面提升宝宝的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能。

  建议食物:畜禽血、黑木耳、动物肝、海产品、硒蛋、富硒蘑菇。

  维生素A:增强呼吸道黏膜的抗病能力。

  建议食物:动物肝、胡萝卜、柑橘、南瓜。

  维生素C:能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸,而半胱氨酸乃是人体免疫大军中的重要成员——抗体合成的重要物质。英国科学家发现,维生素C与富含铜元素的食物(如动物肝、豆类、芝麻等)同食,可有效地抵抗流感病毒的侵袭。

  建议食物:猕猴桃、鲜枣、绿叶蔬菜。

  维生素D:医学研究显示,每天只需0.09毫克维生素D,就可使宝宝的免疫力增强1倍。

  建议食物:动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。

    冬季即将来临,而严寒的冬天则是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期,对宝宝的威胁相当大。如果能在秋季强化三餐,提升机体免疫系统的水平,建立起一道抗御呼吸道感染的营养屏障,就能保护宝宝平安度过一年中最寒冷的几个月,自然是美事一桩。

  因此,从备战冬季的视角看,宝宝的食谱中应有足量的充实免疫系统实力的养分,以下几种尤为重要:

  蛋白质:体内免疫防御功能的物质基础,包括抗体在内的诸多抗病物质本身就是蛋白质。

  建议食物:鱼类、禽类、豆类。

  核苷酸:不仅是人体内遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)及核糖核酸(RNA)的组成成分,还是体内不可缺少的能量“供应商”,对增强免疫力大有助益。

  建议食物:鱼、肉、海鲜、豆类。

  锌、铁、硒等矿物元素:锌能直接抑制病毒增殖,增强细胞免疫功能,尤其是吞噬细胞的力量强悍;铁在维持淋巴细胞的数量、质量以及吞噬细胞功能方面不可或缺;硒几乎存在于所有的免疫细胞中,可全面提升宝宝的细胞免疫、体液免疫与非特异性免疫功能。

  建议食物:畜禽血、黑木耳、动物肝、海产品、硒蛋、富硒蘑菇。

  维生素A:增强呼吸道黏膜的抗病能力。

  建议食物:动物肝、胡萝卜、柑橘、南瓜。

  维生素C:能将食物内蛋白质中的胱氨酸还原成半胱氨酸,而半胱氨酸乃是人体免疫大军中的重要成员——抗体合成的重要物质。英国科学家发现,维生素C与富含铜元素的食物(如动物肝、豆类、芝麻等)同食,可有效地抵抗流感病毒的侵袭。

  建议食物:猕猴桃、鲜枣、绿叶蔬菜。

  维生素D:医学研究显示,每天只需0.09毫克维生素D,就可使宝宝的免疫力增强1倍。

  建议食物:动物肝肾、黄绿色蔬菜、蛋黄。

    秋季宝宝要吃清润去燥食物

  天高云淡,秋风送爽,受够了炎夏暑热之苦的宝宝正待一舒身心,却又出现了新的麻烦:轻者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干结、小便黄赤、手足心热;重者头痛少汗、咳嗽无痰、流鼻血等。原来,立秋之后逐渐转凉,空气湿度下降,水气减少,一天中的最小相对湿度常常低于10%,蒸发速度加快,干燥度增大,“燥邪”乘机而入,伤肺、伤阴、伤津。

  相比大人来说,宝宝各项器官功能发育还不完善,对气候的变化更为敏感,因而更容易出状况。就说鼻子吧,黏膜娇嫩,血管丰富且脆弱,“燥邪”导致鼻腔干燥、血管破裂,怎能不流鼻血?至于咽、喉以及气管,同样难逃“燥邪之劫”,以致咽干喉燥、干咳声声,甚至诱发支气管炎。中医学称之为“秋燥症”。显然,帮助宝宝抗御“秋燥”便成了秋季喂养的又一个主题。

  抗燥措施主要是在坚持平衡膳食的前提下,适当向养阴、生津、性味甘润的食品倾斜。具体说来,一是清热祛燥的粗粮杂豆类,如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;二是应季的蔬果类,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;三是滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、河鱼、河虾等。

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