首页 > 美食频道 > 美食图 > 美食图片 > 正文  
 
成都小吃

青岛新闻网  2006-09-14 12:08:56 sohu

 

10种成都小吃的美丽传说


二姐兔丁

    二姐兔丁在成都很有名气, 它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔
头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

10种成都小吃的美丽传说

锅魁品味多样

    老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚。

10种成都小吃的美丽传说

担担面

    担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面,多数已改为店铺经营,但依旧保持原有特色,尤以成都的担担面特色最浓。


[1] [2] [3]

页面功能   】【 小字】【 】【打印】【关闭

相关链接:
 
下一篇:
 
香辣湘菜
图片新闻
 
热点资讯
 
· 青岛唯一全外教授课的纯英语学校
· 青岛啤酒 中网因你无限精彩
· 凯悦邀客户共享德国啤酒嘉年华
· 新托福(New Toefl iBT)青岛总代理
· 欧美投资:13年历程的发展嬗变
· 130万象素MP3/MP4名牌手机500元
· 天津大学工商管理硕士(MBA)班
· 文蒸嘉尔幼儿园亲子园招生(双语)
· 海尔成套家电打造全新自由生活
· 对外经贸大学MBA班开始招生
· 五色土-投资收益7% 借款仅需三五天
· 岛城最大的外语培训基地—赛思
站内检索
 

版式检索

旧报全文检索

专题汇总

实用信息

 更多