市工商局和市质量技术监督局有关人员对记者说，从近年来的执法情况来看，牛奶、肉制品等食品过期后，更改生产日期或者回炉的情况时有发生，每年都能查到数起。市工商局一名执法人员说，他们曾在黄台路查获一家涂改牛奶保质期的销售点，他们将过了保质期的牛奶上的日期用稀料涂掉，重新打上新的日期后再卖出去。（阎 格宁）