新华社济南１１月２日专电（王志、冯浩）  山东省工商局今年第三季度对食品质量的抽查结果显示，在不合格食品中，超限量使用食品添加剂问题突出，果脯蜜饯类食品体现尤为明显。

    据了解，此次山东省工商局对１７个市１４０个食品经销商的商品质量抽查，共提 取了１０类商品的３５５个批次的样品，其中果脯蜜饯类食品添加剂的总体超标率高达２７.７％。如潍坊世纪泰华商业发展有限公司经销的标称为天津市鸿滨食品有限公司生产的甜梅肉，按国家标准，每千克食品中添加剂苯甲酸使用量应小于等于０.５克，而实测数据为１.４克，超标将近三倍。

    山东省工商局副局长李学法介绍，苯甲酸的作用是防腐，其使用应严格按照国家规定的限量标准。试验证明，过量的苯甲酸影响动物的寿命，特别是对肝、肾有破坏作用，导致出现病理性变化，如果消费者的肝部已有问题，破坏性更大。大剂量地使用人工合成的添加剂对儿童的肝、肾功能影响尤为严重。

    山东工商局提示，在购买食品类商品时，消费者不要被外包装上五花八门、夸大其词的“优”字或假冒的“某某”部门推荐产品等字样所迷惑，应注意查看商品的配料表，尤其要注意是否标明含有各种食品添加剂。