据广州日报  冰箱内留有专用的鸡蛋盒位，人们也认为鲜鸡蛋放在冰箱可保存更长时间。但从食品卫生角度看，这却是易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交 叉污染在所难免，故不宜存放未洗净的生鸡蛋。（新华）