| 早报财富专讯 麦德龙青岛商场日前与啤酒节组委会签约:今年啤酒节期间,麦德龙青岛商场将对啤酒城所有餐饮单位统一配餐,以平抑物价,解决啤酒城佐餐食品质次价高的难题。 据介绍,往届啤酒节,参节厂家各自配送餐饮摊位食品,游客爆满时,食品供应容易出现“掉链子
”,另外,由于人力物力制约,参节厂家往往以高成本求得食品快速供给,使得所购食品在价格、卫生方面没有严格保证,投诉不断,增加了参展厂家运作风险。在经过考察筛选后,啤酒节组委会选中全球著名仓储超市———麦德龙青岛商场做啤酒城后勤仓库,期间,麦德龙将在啤酒城设立商品仓储中心,为参节厂家提供高效、快捷的配送服务。 麦德龙青岛商场有关负责人称,由于配送成本等因素决定,麦德龙此次牵手啤酒城,不会有较客观的利润。麦德龙主要目的是,希望借啤酒节这个平台宣传推介自己,由于做专业客户的业态特点决定,麦德龙与普通消费者间似乎存有距离感,借助啤酒节,麦德龙将走进大众消费者心里。(本报记者)
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