早报财富专讯 麦德龙青岛商场日前与啤酒节组委会签约：今年啤酒节期间，麦德龙青岛商场将对啤酒城所有餐饮单位统一配餐，以平抑物价，解决啤酒城佐餐食品质次价高的难题。

    据介绍，往届啤酒节，参节厂家各自配送餐饮摊位食品，游客爆满时，食品供应容易出现“掉链子 ”，另外，由于人力物力制约，参节厂家往往以高成本求得食品快速供给，使得所购食品在价格、卫生方面没有严格保证，投诉不断，增加了参展厂家运作风险。在经过考察筛选后，啤酒节组委会选中全球著名仓储超市———麦德龙青岛商场做啤酒城后勤仓库，期间，麦德龙将在啤酒城设立商品仓储中心，为参节厂家提供高效、快捷的配送服务。

    麦德龙青岛商场有关负责人称，由于配送成本等因素决定，麦德龙此次牵手啤酒城，不会有较客观的利润。麦德龙主要目的是，希望借啤酒节这个平台宣传推介自己，由于做专业客户的业态特点决定，麦德龙与普通消费者间似乎存有距离感，借助啤酒节，麦德龙将走进大众消费者心里。（本报记者）