本报讯 “育龙头、扩市场、建协会”———胶州市三管齐下，不断膨胀龙头企业、交易市场和专业协会的规模，提升其加工力和辐射带动力，带动了农民增收步伐。目前，胶州农副产品年加工能力超过100万吨，年实现销售收入达100亿元以上。农民在加工流通环节中的收益远远超过了生产过程中的收益。

    ———引育并举，扩大农副产品加工企业总量。农产品70％的利润来自于产后加工。只有拉长产业链，才能创造更高的利润率。从2001年开始，胶州市通过政府和市场的双重作用，大力膨胀农副产品加工企业的规模和实力，大力发展农副产品加工型经济。利用经济外向度较高的优势，胶州市明确招商任务，制定激励政策，鼓励引进农副产品加工项目。目前，胶州市拥有531处龙头加工企业，其中外资企业200个，实际利用外资2.27亿美元；内资企业331个，实际利用内资4.73亿元。年销售收入500万元的规模以上农副产品加工企业累计达到270家。

    ———因势利导建市场，依托市场聚“龙头”。市场是各种农副产品的集散地，建一个市场可以引来众多龙头企业。经过几年坚持不懈的努力，胶州已经成功地做到了这一点。从胶州市龙头企业分布来看，它们主要集中在市区、胶莱、李哥庄、胶东、胶西等批发市场相对集中的地方。从2000年开始，在自发市场基础上，胶州市、镇两级政府聘请专家进行了长期规划，对周边道路进行硬化，吸引民资建设市场。胶西镇11位农民自愿入股200多万元建成了苑戈庄土豆蔬菜市场，2003年成交额达1.1亿元。在该市场方圆5公里内，落下了青岛御苑、“春明”调味品、龙源发等10多家龙头企业。胶东镇前店口村贩卖辣椒已有20多年的历史。该镇在这里规划建设了大椒城，采取镇建设基础设施，村出土地，个人建设厂房三级投资的方式，建起了北方地区最大的封闭式、开放型大椒城，先后吸引了青岛富民食品、青岛俊英等10多家以大椒为加工原料的企业相继落户。目前，胶州市已建成农产品专业批发市场6处，年交易额过亿元的市场4处。周围聚集着200多家以市场流通农产品为原料的龙头加工企业。———培育协会组织，提高农民与“龙头”的关联度。千家万户的小农经济要实现与龙头企业的顺利对接，靠自己太散，靠政府太慢，只有靠各种专业化的农产品协会。胶州市对那些具有一定规模、一定框架、尚处于萌芽状态中的协会，采取备案登记等举措，使之趋于规范化、制度化、程序化，一批带着泥土气息的协会如雨后春笋迅速成长起来。目前，胶州市已经成立了大椒协会、马铃薯协会、奶农协会、山鸡协会、花卉协会等70多个协会，约1.4万农户加入了协会组织。洋河镇的奶农合作协会、无公害农牧产品研究开发协会合二为一，为当地农民提供生产、加工、市场、科技信息服务。协会与青岛奶业、妙士等龙头企业签订了长期鲜奶收购合同，确定了最低保护价，解决了卖奶难和奶款难以兑现的问题。

    目前，胶州农民生产的90％的奶类、75％的花生、33％的水产品，经过深加工后畅销国内外市场，加快了农民的增收步伐。（本报记者梁学勇本报通讯员赵法文刘京明）