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收获与反思―青岛流通业开放录
2001年08月16日 01:22:22
假如有人问道,这些年来,青岛哪个行业开放度最高?

  答曰:流通行业。

  屈指算来,青岛流通行业对外开放已有六个年头了。在这期间,家乐福、麦德龙、佳世客等世界500强商业零售企业和第一百盛、普尔斯玛特等著名跨国商业零售企业纷纷抢滩登陆岛城设点开店。

  统计显示,目前青岛流通行业开放度分别居全国15个副省级城市和全省的首位。种种迹象表明,随着我国今年末或明年初加入WTO以后,作为得改革开放之先的青岛,将有更多的国外实力雄厚的商业企业直驱岛城“强行登陆”。

  在这种背景下,如何看待日益开放的青岛流通行业,成为眼下许多人关注的问题。

  有的人提出,青岛何以成为众多国外商业企业进军中国市场的主要地区?

  有的人认为,外资商业企业对岛城本土商业企业构成极大的冲击。

  有的人指出,外资商业企业纷纷涌入,极大地提升了青岛流通产业层次。

  种种议论,孰是孰非,让我们逐一分析。

  “拥有丰富消费资源的青岛市场,正被国外投资者看好,有望成为青岛经济的新增长点。”这是1997年市财委在一份工作报告里的一句话。

  是年,全市社会消费品零售总额达194.6亿元,比上年增长18.1%。而1992年至1997年间,全市社会消费品零售总额一直以两位数高速膨胀,年均增长15.6%,在全国15个副省级城市中名列前茅。试想,如此一个诱人的“蛋糕”,怎不令国外商业企业垂涎?

  1992年7月,青岛成为我国最早允许外资零售企业进入的6个试点城市之一。然而,国外商业资本并没有随即进入岛城,因为它们依据各自的经营理念,往往对拟进入的市场进行专门细致的调研。如,法国家乐福每开一家分店,首先对当地进行历时一年的详细而严格的调查与论证,涉及的范围包括购买力水平、文化、生活习惯等诸多方面。所以,在经过几年的酝酿和铺垫后,一些国外商业企业于1996年开始正式登陆岛城:

  1998年1月,日本永旺集团的JUSCO株式会社与市供销社合资兴建的东泰佳世客东部购物中心开门营业。

  1998年9月,青百一店与马来西亚合资的青岛第一百盛开业。

  1999年1月,法国家乐福青岛名达超市开业。

  2001年1月,德国麦德龙青岛商场开业。

  2001年10月,美国普尔斯玛特青岛分店将开业。

  值得注意的是,外资商业企业来岛城开业之际,正逢许多内资商业企

  业抱怨“通货紧缩,内需不足,生意难做”的严峻关头。对此,这些外资商业企业却有不同的看法。他们说,如果生意真的难做,谁还会冒如此大的风险到青岛争零售业一席之地呢?问题在于,什么是真正意义上的生意难做?时任第一百盛的外方代表强调,“所有搞服务业的人都知道,顾客是上帝,但如何去做,如何做得更好,却是零售业成败的关键。”当时,一些外资商业企业认为,所谓生意难做的一个主要原因是消费者对目前青岛众多商场的经营与服务不满意,“如果顾客对商场不满意,就谈不上零售市场存在疲软问题。市场环境的变化是考验一个零售企业价值几何的最好时机,青岛乃至整个中国的零售业面对的仍是一个快速增长,潜力巨大的市场。”

  市场的确蕴含着巨大的商机,凡是在青岛开店的外资零售企业无不以实际证实了这一点。青岛佳世客、青岛第一百盛、青岛家乐福、青岛麦德龙自开业以来,便日进百斗,生意火爆。如今,这些外资商场每日所呈现的人头攒动的热闹场面已成为岛城一大“景观”。其实,佳世客、百盛、家乐福、麦德龙在国内其他城市已开设了多家店铺,但数他们在青岛开设的经营业绩最好。

  有一种说法:当某地商业设施增长速度高于该地消费市场的增长速度的时候,该地消费市场便出现商家重新分“蛋糕”的局面。

  如果这种说法成立的话,则意味着国外商业企业进入青岛以后,岛城本土商业企业遇到了前所未有的挑战。

  仅仅4家外资商业企业去年实现零售额14.7亿元,占全市社会消费品零售额的5%,今年上半年,外资商业企业实现零售额9.3亿元,占全市社会消费品零售额的比重上升至6.66%,而作为内资商业企业的青岛利群集团同期实现的零售额则达到8.2亿元。

  另据统计,青岛自1998年以来,消费市场每年仍保持两位数的增长速度。在去年全国30个商业中心城市中,青岛社会消费品零售额的增幅居第2位。

  这是否说明外资商业企业并没有与内资商业企业争食原有的“蛋糕”?

  然而,外资商业企业的确给内资商业企业带来了很大的冲击,其突出表现是,在外资商业企业面前,内资商业企业曾引以自豪的许多竞争优势几乎瞬间变成了竞争劣势。

  比如,前些年,大商场多采用“店中店”、“代销”的方式开展经营。该方式是将商场场区分别租给生产厂家,售货员通常由厂方派出。这样貌似沟通了“生产”与“消费”,商家也相应降低了风险,但却阻隔了商家与消费者的联系,当商家知道某商品消费者不认同,或事实上已经滞销,由于与厂家“店中店”的契约关系,却不可能根据顾客更新的口味在一定时间内调整商品结构。

  “店中店”实际上是将销售风险直接转嫁给生产厂家。进入中国的外资商业企业普遍采用与之截然相反的经营策略。如家乐福、麦德龙等均采用买断方式,一手交钱,一手交货,生产厂家风险降低,资金回笼快,自然乐于接受商品成交时的合理杀价。而这种“买断”必须是建立在零售商对顾客有效需求的精确分析与预测的基础之上。

  外资商业企业进入青岛以后,凭借全新的经营理念、适时的经营业态、先进的管理技术和周到的服务,迅速显现出明显的竞争优势。与此相反,有些内资商业企业则呈现经营萎缩,效益下滑的态势。

  有一组耐人寻味的数字,1996年,即佳世客在东部开工建设的这一年,我市社会消费品零售额为194.6亿元,2000年,这一数字变成了307亿元,增长了57.7%。五年间,曾经叱咤岛城零售业的几支“正规军”又交出了一份怎样的“战绩表”呢?利群、崂百、东方、北方国贸的销售额,2000年较1996年,分别增长67%、57%、38%和33%,国货、华联的销售额,分别下降4%和34%。

  这组数字表明,在与外资商业企业的竞争过程中,岛城的一些传统大百货店的业绩近年来显然没有跟随市场容量的扩张而同步提升,其所占据的市场份额反而有所下降。

  如何看待外资商业给内资商业企业带来的冲击?

  其实,外资商业企业咄咄逼人的攻势并不可怕。可怕的是内资商业企业以龟缩苦守的方式维系生存,不思进取。利群集团、崂百集团等传统内资商业企业之所以能够在外资商业企业的竞争中立于不败之地,关键在于他们把严峻的挑战视为难得的学习机遇,通过认真学习外资商业的先进管理经验,重新构建与供应商的新型合作关系,尝试采用买断经营、进销分离、单品管理等现代经营管理模式,既使企业得到快速发展,同时也提高了市场竞争力。

  因此,业内人士认为,外资商业进入岛城,对内资商业企业的发展是有好处的,因为任何企业的发展都离不开内部的动力和外部的压力,引进家乐福、佳世客等实力雄厚的竞争对手与内资商业企业同争地盘,共夺市场,这种争夺导致的紧迫感一旦用得好,就是内资商业企业最大的发展助推器。

 

 

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