逆向消费
2001年07月13日 09:09:11
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| 由于担心果蔬类食品在生长过程中可能添加催长素，因此不少人对一些个头特别大的草莓、芒果、枇杷等心存疑虑，反而挑个头小而茁壮的果蔬买，从而使果蔬市场上的“迷你型”产品大行其道。西红柿流行小到檀香橄榄般大小的“樱桃番茄”；西瓜今年以来在市场上唱主角的是山东特小凤和早春红玉，最小的只有红富士苹果一般大。即使买梨、苹果、柑橘，消费者也改为挑小而皮色好的买。与舍大求小相类似，舍香逐臭也成了市民逆向消费心态的又一表现。当臭冬瓜、臭菜梗、霉百叶等宁、绍风味的乡土菜肴出现在一些饭店、宾馆中时，其受欢迎的程度远远超过那些油腻腻的鸡鸭鱼肉。
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