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挑西瓜三法
2001年06月29日 09:05:06
●看“脐眼”。就是用眼观察瓜的一端在花瓣脱落后留下的部分。脐眼凹进去较深,瓜的脐眼四周肥大是熟瓜。还应看瓜的形状,瓜体整齐,匀称,花纹清晰,瓜底面发黄,表示比较成熟。

  ●摸瓜身。用手摸瓜身时,如手感瓜身像南瓜那样有棱,一般情况下应是熟瓜。瓜身太光滑,说明是生瓜。

  ●轻轻拍打听声音。就是用一只手托着,另一只手轻轻拍打。声音当当响,多是生瓜,或厚皮瓜,声音好像弹棉花,是瓜老的征兆;上拍手下有震动感,是薄皮熟瓜;另外,听声音还可用手弹瓜,发出“当当”清脆声,则没熟;发出“嘭嘭”的声音是熟瓜;如发出“噗噗”的声音说明瓜熟透了。这些简单挑瓜要领,只要认真体会摸索,就可买到质量好的西瓜。

 

 

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