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2001年06月15日 09:22:33
▲在做饭时厨房地面很容易弄上污痕,如打蛋时不小心把蛋液洒在地面上或整个鸡蛋掉落在地面上,即使清除了蛋液,地面上也会留下污痕。这时可在污痕处撒上食盐,10分钟后一擦即会干净如初。或者用拖布擦拖此处时,适当倒点儿食醋,效果也很好。

  ▲厨房水池下水道弯头处易被菜叶残渣堵塞。取一拇指粗细的塑料软管,一头深深插入水池下水道口,直到插不动为止,另一头含在嘴里,用力吹气,在锻炼肺活量的同时,可将残物碎屑逐渐吹走,放水冲刷后即可恢复使用。

  ▲新砂锅买回家后洗净,然后放少许米加入水用小火慢慢煮,直到熬出的米粥浓稠即可。这样处理过的砂锅不爱漏,可延长使用时间。

  ▲厨具长期使用,锅盖上会积起厚厚的一层油垢,用一些去污剂擦不但费时又很费力,后来我找到了一种简捷有效的方法:锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,把水烧开,让蒸气熏蒸锅盖,焖一段时间后,待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖便会光亮如新。

  ▲新铁锅在使用前不做处理会有一股怪异的铁腥味儿,炒出来的菜味道不好。如果把买来的新铁锅放在火上干烧几分钟,然后从火上拿下放在地上,找一块新的红色的新粘土砖块,把锅内仔细地蹭一遍,晾凉后用清水冲刷干净,异味就没有了,这样处理还增加了锅的光洁度,减少食物的粘锅。

 

 

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