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温锅之事
[4月6日 1:56]
我有一位忘年交的朋友,年前搬进了一套带暖气的稍大点的房子。该同志革命一辈子,也离休多年,先前一直没住过带暖气的房子,每年冬天都像过鬼门关似的愁得了不的,不感冒几次就过不去。进入新世纪了,他的孩子买了套商品房孝敬他,这才把带暖气的房子来住上。这迟来的温暖竟让老家伙激动万分、感慨万千,对着改革开放好一番歌颂,同时也生出诸多的使命感,翻来覆去地告诫孩子们,住上了带暖气的房子不要贪图享受,更应好好工作云云。我听说之后,遂按我老家沂蒙山的风俗约了几个朋友去给他温锅,又让该同志感慨一番,说是这个温锅还真让人温暖哩,先前只是听说,不知道具体怎么温,普通百姓中间有许多好的风俗习惯,进了新世纪,可别让它们失传了。

  温锅的事情先前我也只是听说,待搬过几次家之后,才知道是怎么个概念。我老家人的理解和做法是这样:

  人一生总有几件比较重要的喜庆事儿,如久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时之类,这个乔迁之禧也算一件。所有搬过家的人都有体会,叫一喜二累。有时的劳累甚至还超过了你的喜悦与兴奋,特别过去福利分房,你要不生上几次气,房子就很难到手。而从老房子搬进新房子,又是一场持久战,没有三五个月休想安定下来。至少在短时间内,你要找件急用的东西,就很难找到。如此的忙乱与急躁,待你安定下来,毁了,病了,因搬家而死人的例子也不在少数。我们常常听说,谁谁谁命不济,刚住上两天好房子就死了,究其原因莫过如此。你可能不生气,或者你有意识的放慢节奏,但具体搬起家来,还是既忙又累。

  那位要问了,这时候你去人家家里祝贺乔迁之禧,连吃带喝,不是更给人家添乱吗?恰恰相反,温锅的本身正是考虑到这一点的。我老家的人给亲戚朋友温锅,大都自己带着成品或半成品的主副食及各种有点讲究的蔬菜,如生菜、波菜、韭菜、豆腐等,取其生财、久久发财及都有福的谐音,他们管这些东西叫吉祥菜。具体做的时候,也无须主人动手,只是用一下你的炊具和餐具,一桌实实在在的酒席就出来了。这个大伙一起动手的过程,特别能体现温锅的意义。你家刚搬来,炉灶支好了,但不一定好烧,其中有会鼓捣炉子的顺手就给你弄好了。你的些炊具或餐具可能还没拆箱,大伙拆的拆,涮的涮,餐具不够就打发人去买……那种气氛,还真是温暖、融洽、祥和!这个温锅其实是新的正常家庭生活的预演和检验。锅一温,此后你自己做饭的时候有头绪了,甭愁找不着这找不着那了,生活从此就算走上正规了。

  待喝起酒来,人们除了说一些祝贺的话之外,一般都会介绍一番周边的生活设施,如市场、粮站了,托儿所、医院了等等。八十年代初,我从部队转业到我家乡的小县城安家的时候,我的些同学同事的就是这么做的。他们还给我介绍了些买瘦肉和看医生的关系。又说,县城这地方,甭买冰箱,来了客人现去买菜也来得及;可鸡得喂,吃个鸡蛋啦,来了客人杀它一只啦,方便,哎,小张你哥不是在兵工厂管销售吗?赶明儿给刘哥弄点花铁来,帮它架个鸡棚……温锅之后的第三天,那个小张还真是送了些花铁过来。这锅一温,咱的心里还真是热乎乎的,你同时也知道在小县城怎么生活了。

  温锅是咱们民间的风俗和传统,是我们小人物互相搀扶着走的一个好的契机和体现。它让你感受到一种浓浓的乡情、亲情和人情。风俗是什么?风俗是社会上长期形成的风尚、礼节、习惯的总和,有着极强的民间性和地域性。我不提倡只给当官的或有用的人温锅,而不给平民百姓或穷朋友温;我欣赏小人物之间的互相关照、相濡以沫。只要你不是带着功利的和实用的目的,将它变成巴结当官的甚至行贿的一个机会和方式,那就值得提倡和珍惜,特别在当今市场经济的条件下。