攀登品质高峰 喜旺集团获评国家质量标杆 锻造肉类产业新标杆

质量标杆名单正式揭晓

近日，由国家工业和信息化部指导、中国质量协会组织实施的全国“2025年质量标杆典型经验”评选结果揭晓。本次评选覆盖汽车制造、医药化工、新能源科技等多个领域，中国核电、中石油、上汽通用等众多知名企业参与角逐。喜旺集团凭借其严格的质量管控体系与突出的科研创新能力，成功跻身中国肉类行业质量标杆行列。

“2025年质量标杆典型经验”评选旨在落实《质量强国建设纲要》有关全面提升质量管理水平的要求，助力培育产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。喜旺集团申报的“三位一体管理模式的构建与应用实践”项目，荣获产业链供应链质量管控方向“质量标杆典型经验”。

喜旺实验室喜获国家认可

喜旺集团始终将质量视为企业生存与发展的根基。早在2007年，喜旺检测实验室即已通过国家认可实验室认定。此次获奖的“三位一体”质量管理模式，系统构建了“六维制造”技术体系，有效突破了传统肉制品行业长期存在的技术瓶颈；同时，创新建立“四维质控”技术体系，形成覆盖检测、控制、监控、预警全过程的精细化质量管理机制，显著提升了企业及产业链的整体质量管控能力。该模式为传统肉制品行业的质量升级提供了可复制、可推广的实践范例。

评审专家组一致认为，喜旺的质量管理模式具有先进性、独特性和可推广性，能为同行业企业提供示范，推动行业实现高质量发展，这也是喜旺获评肉类行业质量标杆的重要原因。

品质认证坚守直营之路

为保障产品品质，喜旺坚持全程冷链配送与连锁直营的经营模式，建立“风险驱动+全过程控制”管理体系，并将该理念贯穿于研发、采购、生产、检测、运输、销售等各个环节，实现事前准入、事中严管、事后追溯的全流程闭环管理，全力守护消费者“舌尖上的安全”。

目前，喜旺在山东省内已设立近2000家直营连锁店，构建了“从牧场到餐桌”的全链条质量监控体系。凭借严谨的质量管理，喜旺先后荣获“山东省工业企业质量标杆典型经验”“泰山品质”“好品山东”“烟台市市长质量奖”“鲜美烟台好礼”等多项权威荣誉，并连续四年夺得中国国际肉类展览会金奖。

喜旺参与制定20项国家及行业标准

科技创新是喜旺提升产品质量的核心动力。集团高度重视科研投入，与中国肉类研究中心、南京农业大学、中国农业大学等十余家科研机构及高校合作，共同承担国家级科研项目，参与了“十一五”“十二五”“十三五”国家重点研发计划，以及科技部星火计划、农业部948项目等20余项省部级课题，累计获得授权专利190余项。

此外，喜旺还积极参与行业标准建设，主导或参与了《酱卤肉制品质量通则》《中式香肠质量通则》等20项国家及行业标准，以及《肉与肉制品术语》等6项国际标准的制修订工作，成为国内肉制品加工标准制定的重要参与单位，并在国际标准领域拥有一定话语权。集团长期积累的先进科研实力，构成其荣获“质量标杆典型经验”的核心竞争力。

此次获评全国“质量标杆典型经验”，不仅是对喜旺质量管理模式的高度认可，更是对其持续创新、追求卓越的企业精神的充分肯定。喜旺集团负责人表示，未来将继续深化质量标杆经验的应用推广，加大质量创新力度，持续推行先进质量管理方法，推动产品与服务质量迈向更高水平，为加快发展新质生产力、建设质量强国贡献更多力量。