夏庄街道开展春节期间食品安全专项整治行动

青岛新闻网1月17日讯 春节将至，为加强节日期间食品安全监管，切实做好节日期间食品安全工作，营造安全放心的消费环境，夏庄街道联合市场监管所积极开展春节食品安全专项整治行动，重点对餐饮酒店、超市、商场、农贸市场等食品经营户进行专项检查。

针对春节期间食品消费特点，夏庄街道制定安全专项整治工作方案，加大对肉制品、水产品、糖、酒、饮料等节前热销食品加大检查力度，对食品进货渠道、食品保质期、检验检疫证明，低温食品贮存销售条件等进行全面检查，督促食品经营者建立健全进（销）货台账，严格落实进货查验和不合格食品下架退市等制度，引导和督促经营户自觉把好入市关、销货关和退市关。

下步，夏庄街道将充分发挥食品抽检监测的作用，加大节日期间热销食品的抽检密度和频率，确保广大消费者吃上放心的食品。