​市人大代表张明俊：用微生物技术挖掘农产品深度价值

市人大代表、青岛诺森生物技术有限责任公司董事长张明俊。

青岛新闻网1月13日讯（记者 任俊峰）青岛市人大代表、青岛诺森生物技术有限责任公司董事长张明俊建议，给农副产品插上科技的翅膀，用微生物技术挖掘农产品深度价值。

张明俊认为，平度拥有19个国家“地标”产品，包括大泽山葡萄、马家沟芹菜、蟠桃大姜、明村西瓜等丰富的农产品资源。但目前，大部分农产品只进行初级包装加工，深加工技术一直未得以进一步推广，而微生物技术可以充分挖掘农产品深度价值，给农副产品插上科技的翅膀。近年来，发展微生物战略性新兴产业得到了国家政策支持，微生物技术也广泛地应用到农副产品领域。在此基础上，为促进农业增效、农民增收，应支持平度打造以农业为基础，以农产品精深加工为支撑，食品工业和生物工业等产业相融合的大产业系统。

她建议，青岛市将微生物产业列入重点支持领域，扶持壮大一批行业龙头企业，为产学研合作牵线搭桥，促进龙头企业和高校、科研院所共建农副产品深加工研发中心，在新旧动能转换重大项目库中予以支持；同时，应借助中国—上合组织地方经贸合作示范区这个平台，加强对农副产品和优势企业的宣传推广力度，推动生物深加工产业快速发展。