探青岛丨青岛人喜欢的10道美食，却是别人眼中的黑暗料理！人怂慎入！

　　美食

　　一直是中华民族的共同追求

　　但在美食的口味上

　　各地方却又各不相同

　　每个地方都有各自独特的口味

　　正因为这种地方口味的独特性

　　有时，在当地被称为至上美味的食物

　　外地人却敬而远之

　　举个栗子

　　咸豆腐脑对于南方人来说

　　可能是会使他们晕厥的黑暗料理

　　但却是北方人早餐中的美味

　　那么，就我们的大青岛而言

　　有哪些独特的地域美食

　　被称作黑暗料理呢？！

　　大家快一起来看看吧~

　　1

　　甜沫儿

　　地道的老青岛早餐，说它是黑暗料理，倒不是因为味道有多特殊，而是因为它名不符实。明明叫甜沫儿，但它的味道却是咸的，还带有一点微辣的口感。简直就是赤裸裸的欺骗，哼！

　　事实上为什么叫“甜沫儿”，传言有很多，大家在留言区说说你听到的是哪一版吧！

　　2

　　墨鱼馅饺子

　　这盘黑乎乎的东西，看上去像一堆黑煤球，说它是黑暗料理，真的是名副其实啊~

　　虽然墨鱼馅饺子看起来像是黑暗料理，可是口感鲜美，营养极高，也是青岛人喜爱的水饺口味之一。它之所以如此黑，是因为饺子皮是由墨鱼汁和面制成。

　　3

　　生醉虾

　　生醉虾就是把鲜虾扔进白酒中，让虾醉倒，然后加入调味料，直接食用。在食用过程中，可以清晰的感受到虾在嘴里活蹦乱跳的感觉......

　　这道菜的诞生，很可能只是厨师想偷懒！！！不过活虾鲜甜的味道也很受称赞。

　　4

　　烤海星

　　如果说上面的醉虾很凶残，那么这个烤海星的凶残程度也不逊色，看着就很想让人拒绝，更不用说吃了。

　　虽然选择吃的人并不多，但据有些吃过的人说，味道还是很美味的，隐约有烤海鲜的香味，里面这些看起来黄黄的东西就是可食用部分了。

　　虽然烤海星是可以吃的，但是有没有感觉好像在吃派大星？！很担心海绵宝宝会找过来啊~

　　5

　　韭菜炒海肠

　　讲真！这道菜听起来就像是黑暗料理，等你看的时候......那就更像了，但是！吃起来却意外地很好吃！在青岛算是一道非常普遍的家常菜了。

　　要想品尝这道菜，不要去看海肠的照片，千万不要看，千万不要看，千万不要看，重要的事情说三遍！！

　　6

　　杠子头火烧

　　杠子头火烧，表面十分坚硬，因此常被用来当防身用具，并不能食用......不不不，开个玩笑啦~

　　虽然面十分硬，但表皮酥脆，味香耐嚼，山东人都称之为“小山东锅饼”，你值得拥有！

　　7

　　青岛脂渣

　　乍一看，感觉这个东西油腻腻的，卖相还不好，让人感觉有黑暗料理的味道，因此也很少有人愿意尝试。

　　但其实青岛脂渣味道很鲜美，选用上好的猪下胸肌肉作为原料，让肉质鲜嫩，口感细腻，配上白菜和豆腐一炖，简直美味，人家才不是黑暗道理呢~

　　8

　　崂山白花蛇草水

　　这个蛇草水，非战斗力强大的人员还是不要尝试了，它的味道有种无法描述的痛，不过，它的功效有很多，解酒、养胃、护肝、解毒，似乎是居家必备之良药系列。

　　同属于饮品，或许可以尝试一下崂山可乐，略带有一点儿中药口味的可乐，还是值得一试的~

　　9

　　毛蛋

　　毛蛋分为15天的和18天的，15天的最好。用特殊方法煎制而成，会保有鸡蛋最鲜美的状态。但对有些人来说，还是看着就很残忍的！

　　10

　　榴莲面

　　光是榴莲就已经吓走一部分人了，而榴莲和面的结合也让人感到信心不足，直觉就是黑暗料理啊！

　　但对于爱榴莲之人来说，口味还是不错的，榴莲的清甜香气和面香结合，再加上秘制酱料，竟然也是出乎意料的好吃呢~

　　所谓中华美食博大精深

　　黑暗料理也能够自成一派

　　真正的吃货要敢于直面

　　黑暗料理

　　吃出美食新境界吧

　　！！！

　　你还知道哪些“黑暗”料理呢？

　　跟小编一起来聊聊吧~