青啤张云鸿：用匠心制出独特“麦香”

    以大质量观 扮靓“中国质造”风景线

    其实，在青岛啤酒，还有一大批像张云鸿这样的员工，从研发人员到酿酒师，从生产一线的操作人员到市场一线的销售代表，每个人都在使出洪荒之力，酿造消费者喜好的啤酒，让一瓶瓶、一罐罐青岛啤酒以最高的颜值、最新鲜的品质在消费者心中绽放。

    在青岛啤酒看来，质量不是作为一个孤岛而存在的，每一名员工、每一个环节的一举一动都会影响到最终的产品质量。为此，青岛啤酒建立从设计研发、原料采购、生产制造、包装物流到产品销售的全员质量管理理念和管理体系，从而提高质量管理的系统性和全面型。

    在设计研发环节，青岛啤酒拥有生物发酵领域唯一的国家重点实验室，拥有占行业总数的三分之一的中国酿酒大师；在采购环节，青岛啤酒对原料实行“从种子开始”的全方位控制，从培育到生长全过程严格把关；在生产制造环节，青岛啤酒是行业内首家通过质量管理体系认证，每一瓶青岛啤酒要通过1800多个关键质量控制点……

    每一位青啤人对品质的不懈追求，对细节的精益求精，让青岛啤酒成为国际市场上一道亮丽的“中国质造”风景线。

    目前，青岛啤酒已远销世界94个国家和地区，凭借一贯的卓越质量，在海外树立了“高品质、高价格、高可见度”的品牌形象，2016年海外销量逆势同比增长12%，彰显了青啤品牌质量的引领作用和强大驱动力。