俏江南青岛中心梅开二度 新派川味飘香岛城

俏江南青岛中心店2013年12月19日盛大开业

    2013年12月19日，以“全球品质 中国气质”著称的国际餐饮服务管理公司俏江南青岛中心店宣布开门迎客。

俏江南青岛中心店坐落于青岛市市南区香港中路8号青岛中心3层

    青岛是世界性区域贸易中心，东北亚国际航运中心，拥有国际性海港和区域性枢纽空港，是21个全国性物流节点城市和42个全国性综合交通枢纽之一；同时也是我国东部沿海重要的经济中心城市，其所在的山东半岛经济区（8市）经济总量高达2.6万亿，仅次 于长三角、珠三角和京津唐经济区，居全国第四位；正是因为其经济、文化及旅游的发展，使得俏江南在东部的布局中再次入驻青岛。

喜迎新春 俏江南全国五店同步开业

俏江南青岛中心店珍藏部分国内外知名红酒

    俏江南青岛中心店坐落于青岛市市南区香港中路8号青岛中心3层，营业面积1500余平米，VIP包房10间，能够容纳280人同时就餐。餐厅格局大气，内部空间高峻宽敞，通透的落地窗户尽览CBD的繁华风景。华美的家具，雅致的艺术品，间以现代中式元素点缀其间，再加上水景的点缀，以及贵重金属、皮革、木饰面、石材等高档装饰材料的合理组合和运用，使整个餐厅亮点不断，气质不凡。层次分明的照明设计美轮美奂，闪耀着禅意文化的大堂通透奢华，多种风格的VIP包厢精致私密,这里定将成为高人韵士、时尚精英、外国宾客的用餐首先之地。

俏江南青岛中心店内环境

俏江南青岛中心店大厅环境

    2013年9月，俏江南更换了主菜单，继续为国人奉上秉承传统的麻辣甜咸酸五味川菜，并紧跟时代步伐，将江、河、海鲜等营养食材引入到川式烹饪当中，给消费者带来特别的味蕾体验。同时，俏江南在营养搭配方面考虑入微，精挑细选食材与调料，汉源花椒、东海黄鱼、钓带、野生黄鳝、大连海参等高品质食材，从全国各地空运至俏江南各地门店，为食客烹饪出最精致、最健康的味道。

俏江南青岛中心店包间环境

俏江南青岛中心店也有下午茶和点心供应

    自2000年5月，第一家俏江南品牌餐厅落户北京CBD核心区国贸中心，俏江南凭借倡导的绿色、营养、健康、安全的理念，携手国内知名大型原材料供应商，在保证食品安全的前提下，不断改良创新菜品，以口味独特的菜品和高附加值的用餐体验迅速赢得市场认可。2010年，俏江南开始将品牌开拓重点区域锁定为各地经济发展核心城市，目前店面数量已达近80余家。

功夫茶聊鸡

    近年来，俏江南不断加大新店的建设步伐，市场表现节节攀升，通过店面终端加强与消费者的互动，同时不断构建更加规范化和专业化的服务体系，全方位展现其在餐饮领域强大的综合实力。不仅因为美食，更因背后蕴藏的独具匠心。品味虽贵必不敢减食材，烹制虽烦必不敢省人工。繁复程序，慢工细活，才造就了俏江南的珍馔美味。

现场制作的部分菜肴的食材让客人一目了然

堂做山城极品毛血旺食材

堂做山城极品毛血旺

    选用24种秘制调料精心熬制，并添加海鲜等多种新颖食材，现场烹制既传统又创新，充分演绎了麻辣的诱惑滋味。

江南过桥排骨已经成为俏江南最具人气的招牌菜品之一

    俏江南最具人气的招牌菜品之一。采用精心挑选的弧状排骨，经特殊的卤制工艺，肉质松软、油而不腻，丝丝入味。其形犹如一座精致的桥并以五彩配菜饰之，寓意人生如桥经历起伏后能平坦如履喜乐平安。

炆火闷雪花牛肉

    俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油，温度在200度以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将淹制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，美味又富趣味性。（谭洋 摄影报道）