喜旺通过省农科成果转化资金项目验收　该项目中多项技术和成果达到国内领先水平

    近期，喜旺集团实施的省农业科技成果转化资金项目“优质猪肉产品及副产品加工技术集成与开发”顺利通过山东省科技厅、烟台市科技局专家组验收。

    验收会上，专家组认真听取喜旺集团关于项目实施情况的汇报，并审核了项目的相关资料，对项目现场进行了实地考察。

    随后，专家们一致认为，该项目全面完成了合同规定的各项经济技术指标，经费到位及时，安排使用合理。

    自2010年4月该项目实施以来，喜旺集团成功完成了高温瞬时脱毛设备的自动化研究，开发了多套自动化高温瞬时脱毛设备，使畜类副产品毛根脱出率达98%以上；建成了2条畜类副产品加工生产线，最高日产能上百吨。其中，成果“酱卤肉制品现代化生产线关键技术研究与开发”已通过山东省科技成果鉴定，达到国内领先水平。

    在省农转资金项目执行期内，产生了显著的经济和社会效益。自动化高温瞬时脱毛成果已被省内外数家公司采用。

    科研攻关、不断创新，喜旺集团将会更加高标准、严要求地致力于农业科技成果的技术推广和应用，推进农业科技成果转化资金项目工作的落实，充分发挥“酱卤肉制品现代化生产线关键技术研究与开发”成果的经济和社会效益，保证转化资金项目的实施效果，切实推进农业科技成果尽快转变为现实生产力，推动农业科技产业化进程，并为保障食品质量安全提供坚实的科研基础！