市盐务局局长纪家栋网谈实录 满意度
白鹿巷 食盐与亚硝酸盐有什么区别？ 纪家栋 网友您好！食用盐为人体所必须，它可维持人体血液中的正常渗透压和酸碱度平衡。而亚硝酸盐是一种化学物质，是一种添加剂，如果直接食用，进入人体后，就会使血红蛋白中的二价铁氧化为三价铁，而失去携氧功能，迅速出现嘴唇发紫、面色苍白、四肢抽搐等中毒症状，严重者出现中毒性休克甚至死亡。 留言板 贵局是否跟商务局有合作负责食盐在市场上的销售 纪家栋 这位网友，你好！目前国家对食盐实行专营，青岛市盐务局是青岛地区唯一负责食盐销售管理的职能部门。 雪里红红 请问局长，怎么样才能在家里辨别亚硝酸盐和食用盐? 纪家栋 网友您好！我介绍两种办法供您参考方法一：最简单而且实用的鉴别方法是分别取少量样品和白醋于杯中，并将杯放到温水中，有棕红色刺鼻气味气体产生的为亚硝酸盐，否则为食盐。方法二：取5克试样放入碗中，加冷水250毫克，同时用手搅拌，水温急剧下降的是亚硝酸盐。因为亚硝酸盐溶解时吸收的热量比食盐大，而且吸热速度快。 应用指南 作为食盐零售户，我们是否可以把食盐作为促销品，低价销售食盐？ 纪家栋 不可以。根据《中华人民共和国价格法》、《食盐专营办法》和《食盐价格管理办法》，经营者不得擅自提高和降低食盐价格。食盐价格由物价主管部门统一制定。 关心盐业 听说黄岛区被确定为全省新碘标试点区？试点情况如何？ 纪家栋 是的，我市黄岛区被省设定为不同碘营养水平试点观察单位，进行省级新标准碘盐试点工作，此项工作正在按照《山东省新碘标省级试点工作实施方案》逐步推进，目前，已完成基线调查工作，盐业部门负责试点区市场流通和库存旧碘标的置换工作，此项工作正在有条不紊的进行中。！ 纸张 局长您好，请问你们食盐价格是怎样定的？ 纪家栋 食盐价格实行政府定价，按照食盐生产、销售环节，分别制定食盐的出厂价格、批发价格和零售价格。国务院价格主管部门制定或调整食盐的出厂价格、批发价格；省价格主管部门制定调整食盐零售价格。 食用盐 到哪里能购买到低钠盐？ 纪家栋 网友你好！青岛市盐务局按照山东省政府《减盐防控高血压项目实施方案》要求，为方便广大市民购买低钠盐，已在全市范围内合理布局了食盐零售店，广大市民可以在各大超市和食盐零售店放心购买。 账本凭证 局长好，请你介绍一下国家对哪些盐的价格实施统一管理，哪些盐已经放开了？ 纪家栋 这位网友您好，国家对直接食用和制作食品所用的盐实施价格管理，包括市面上供应的500克纸塑小包装和500克复合膜小包装、多品种盐、肠衣盐、渔业和畜牧用盐等。两碱工业用盐价格已经放开，价格由供需双方根据市场供求情况自行确定。 |
