内地首现含塑化剂产品 青岛餐饮企业高度紧张

青岛餐饮企业高度紧张

    台湾“起云剂”事件尚未平息，国内又查出塑化剂食品，要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用。近日国家药监局通报了塑化剂调查结果，国内生产的8种产品含有塑化剂成分。昨日，记者走访了岛城多处食品添加剂市场，均未发现被通报的塑化剂产品。

    记者调查未发现含塑产品

    根据外媒报道，此次被通报的8种含塑化剂产品中，分别为7种食品添加剂和1种糕点。其中广东省江门市

    昨天上午，记者来到位于抚顺路的市区最大食品添加剂市场，在一家销售食品添加剂的店铺，记者询问是否有绿茶香精时，店主拿出了两瓶样品，但产地分别是河南和青岛城阳。当记者询问是否有产自杭州的绿茶香精时，对方明确表示该市场没有产自杭州的食品添加剂。随后记者又走访了这里的多家店铺，都未发现被通报的问题食品添加剂。

    寻踪还需科学检测

    “单纯依靠品牌寻找，很难发现塑化剂的踪迹。”据岛城一名食品添加剂专家介绍，塑化剂本身不能直接应用在食品饮料加工过程中，而是作为原材料加工成不同的食用香精和人工奶油，间接出现在食品成分当中。而现在很多食品添加剂厂家的做法是购进其他厂家的食品添加剂，然后勾兑成为自己的产品。这名专家举例说，以绿茶香精为例，虽然记者在市场上并未发现被通报的问题绿茶香精，但并不表示这种绿茶香精未出现在青岛，“有的厂就可能买进杭州产的绿茶香精，然后再添加别的成分，勾兑自己的产品，比如绿茶味的蛋糕添加剂等，这些都是有可能的。”专家表示，最可靠的方法，还是要通过科学实验室，逐一对市场上的食品添加剂进行成分检测。 （记者 官华晨）