值此中秋佳节到来之际，广业锦江大酒店推出特色菜品奉献给大家。品尝美酒佳肴,推杯换盏是人生一大乐事，吃喝玩乐吃为上，而今不但要吃得饱吃得好，吃得有滋有味连连往返才为上等好菜，在锦江各色菜系，味美可佳，在锦江饱你好口福！

       特色菜品

       特色蒸青石斑鱼 市价

       从深海里打捞的青石板鱼融合枸杞，木耳等香料，伴少许的红枣把石斑鱼的口感和味道彻底的挥发出来，石斑鱼腹肥美油润，爽口的薄切鱼内卷着一点特制的调料，入口滋味鲜甜丰富，是个不错的组合。

       佛跳墙 88元/位

       粤菜里的菜品，在粤菜里是比较上档次的食品。也可以说是海参，瑶柱，鱼翅，鲍鱼等高级营养品的综合体现。瑶柱肉嫩鲜美，懂得配搭，通过其他海鲜的融合也可尝出不同的滋味，同时突出利用老鸡中的鲜浓一起炖制。突出浓香清淡的口感，层次丰富。

       鲍汁鹿筋 48元/位

       拿手的做法，自己熬制的浓汤香汁洒在煮好发涨的鹿筋上，保持了其外酥内嫩的做法，精致细腻的做工，再加上油光浸润这可口美味的鹿筋，想想已经口水直流了。诱人的视觉带出鲜咸口感。

       灵菇烩鱼唇 88元

       典型的家常口味，融合新鲜的鱼唇为食材，用经心准备的白灵菇入锅炖制，菜中的鲜味还带了少许的香浓，量大实惠。由于味道鲜香软滑，迎合大众的口味，点击率还是很高的哦。

       芙蓉炒鱼肚 58元

       新鲜的鱼肚，属于本地的特色海鲜，加上鸡蛋，鲢鱼等多种调味食材，一盘的色泽鲜亮的鱼肚就好了。火候适中，最后用苦瓜点缀底衬。咬一口，肉质鲜美细腻，鲜咸中还混合着稍许的清香，滋味也是令人回味的。

       杏汁炖木瓜 28元/位

       在烤箱里烤5分钟左右，把极富营养价值的银耳放入早已雕刻好的熟木瓜入味，然后浇上香浓的杏汁，这样香气就盖满了整个木瓜。口感上，甜蜜中带有淡淡的果香，软糯酥滑，香气逼人。而且还可以养颜美容，值得一试。

       广业锦江大酒店地址：夏庄路68号

       营业时间：11：30—14：00

       17：30—21：30