两斤半大鲅鱼价抵一斤里脊肉

       记者昨调查发现：肉价上涨后不少市民改口吃海鲜

       批发市场上的海鲜销量明显增多

       肉涨价后吃海鲜成了“食尚”

       早报讯 鲅鱼每斤7.9元，精装猪里脊肉每斤19.70元，这是昨日大润发超市海鲜柜台和生猪肉柜台的两个价格牌。“肉价居高不下，吃肉不如吃海鲜划算。买条两斤半的大鲅鱼顶上吃一斤里脊肉了。”正在大润发超市选购鲅鱼的刘先生告诉记者，自从今年五月猪肉价格上涨以后，他和邻居们大都采用了多吃海鲜少吃肉的办法来调剂生活。

       猪肉涨价后海鲜旺销

       昨日下午2时，记者来到大润发超市海鲜柜，对面就是猪肉专柜，记者观察半小时发现，买海鲜的市民和买猪肉的市民数量比是3：1。几名市民先后从海鲜专柜购买了蛤蜊、黄花鱼、鲜虾和鲅鱼，而此时生猪肉柜台还没有开张。直到营业员喊了几声刚切好的新鲜猪肉后，有些市民才围了上去，但看得多买得少，只有一名市民以每斤9.4元的价格买了一块重约5斤的前肘肉，其他市民观望一阵后走开了。

       大润发超市海鲜课的工作人员告诉记者，猪肉涨价后，蛤蜊、鲜虾等明显旺销，超市光蛤蜊每天就能卖出三四百斤，比猪肉涨价前增长了不少。

       每天卖出五千斤刀鱼

       “养殖基围虾一斤卖13元，鲅鱼7.5元，小黄鱼4元。”昨日下午3时，抚顺路批发市场卖海鲜的谭大姐正在给一名年约70岁的大妈介绍价格。因小黄鱼剩的不多，这名大妈最终以10元3斤的价格把剩下的5斤多小黄鱼全部买下。谭大姐告诉记者，自从猪肉涨价后，海鲜的生意明显好多了，每天都能比平常多卖一些。

       抚顺路批发市场的大户之一张大姐告诉记者，她现在每天都能批发出一车刀鱼，主要是卖给小贩和饭店。“一车刀鱼5000多斤，原来得卖近两天，现在基本上是天天清车。”张大姐告诉记者，现在受禁渔期的影响，海鲜价格略有小涨，但不如猪肉涨价对市民的影响更大。

       卖了10多年猪肉的董大姐是昨日下午还在抚顺路批发市场卖猪肉的两名摊贩之一。“猪肉涨价前，生意最好的同行一天能卖8头猪，现在顶多卖个三四头。”董大姐告诉记者，猪肉的生意现在不如海鲜生意好做。

       鸡肉海鲜成荤菜主力

       昨日下午4时30分，记者又来到南京路菜市场，家住延安三路的王大姐正在买刀鱼。“我们一家已两三个月没买猪肉了。肉价这么高，又不是非吃不可。我现在都用鸡肉炒菜，买鲅鱼和刀鱼比较多，价格不高还不是养殖的。”王大姐告诉记者，他们家年收入在4万元左右，她每天都去赶榉林公园附近的早市，那里的鸡、鱼价格都比较实惠。

       “现在肉价高，不如买上一斤虾，炒个辣蛤蜊。”另一名在买蛤蜊的市民对记者说，蛤蜊最近涨了几毛钱，虾的价钱几乎没变过，还是吃海鲜更实惠。少吃顿肉，多吃顿海鲜，生活没什么大变化。（原野 摄影报道）